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Herzhafte Waffeln mit Wurst und Käse als Snack oder zum Brunch

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Waffeln müssen nicht zwangsläufig süß sein. Mit Käse, Fleisch und würzigen Kräutern schmecken die herzhaften Waffeln nach diesem Rezept besonders lecker und können als Snack oder zum Brunch serviert werden.

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Über das Rezept

Waffeln müssen nicht zwangsläufig süß sein. Mit Käse, Fleisch und würzigen Kräutern schmecken die herzhaften Waffeln nach diesem Rezept besonders lecker und können als Snack oder zum Brunch serviert werden.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen
2
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Pro Portion ca.
345 kcal

Zutaten

  • 3 Eier
  • 60 ml Milch
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 60-70 g Mehl
  • 30-40 g Wurst, oder Schinken
  • 30-40 g Käse
  • Schnittlauch, nach Geschmack
  • 1 TL Pflanzenöl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Herzhafte Waffeln mit Wurst und Käse als Snack oder zum Brunch

Herzhafte Waffeln mit Wurst und Käse als Snack oder zum Brunch

Zubereitungsart:
Backen

Zubereitung

  1. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
  2. Mehl hinzugeben und gut verrühren.
  3. Die Wurst in kleine feine Würfel schneiden.
  4. Den Käse reiben.
  5. Den Schnittlauch fein hacken.
  6. Alles in die Eiermischung geben und gut vermengen.
  7. Das Waffeleisen leicht mit Öl einfetten.
  8. Die Waffeln für 3-5 Minuten knusprig ausbacken.
  9. Die herzhaften Waffeln können mit Kräuter Schmand oder Saurer Sahne serviert werden.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Waffeleisen
  • Messer
  • Reibe

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Herzhafte Waffeln mit Wurst und Käse als Snack oder zum Brunch

Waffeln müssen nicht zwangsläufig süß sein. Mit Käse, Fleisch und würzigen Kräutern schmecken die herzhaften Waffeln nach diesem Rezept besonders lecker und können als Snack oder zum Brunch serviert werden.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
20 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 3 Eier
  • 60 ml Milch
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 60-70 g Mehl
  • 30-40 g Wurst, oder Schinken
  • 30-40 g Käse
  • Schnittlauch, nach Geschmack
  • 1 TL Pflanzenöl

Zubereitung

  1. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
  2. Mehl hinzugeben und gut verrühren.
  3. Die Wurst in kleine feine Würfel schneiden.
  4. Den Käse reiben.
  5. Den Schnittlauch fein hacken.
  6. Alles in die Eiermischung geben und gut vermengen.
  7. Das Waffeleisen leicht mit Öl einfetten.
  8. Die Waffeln für 3-5 Minuten knusprig ausbacken.
  9. Die herzhaften Waffeln können mit Kräuter Schmand oder Saurer Sahne serviert werden.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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