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Hummus mit Schokolade, Vanille und Tahini

Name: Hummus mit Schokolade, Vanille und Tahini
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Französische Rezepte

Hummus mit Schokolade, Vanille und Tahini ist wirklich köstlich. Serviert als Aufstrich oder Beilage zum Obst wird den Geschmack jeder zu schätzen wissen. Ausprobieren lohnt sich.

Kategorien: Nachtisch, Desserts

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Rezeptebeschreibung

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Süßer Hummus mit Schokolade, Vanille und Tahini ist wirklich köstlich. Serviert als Aufstrich oder Beilage zum Obst wird den Geschmack jeder zu schätzen wissen. Die Zutaten einfach in einem Standmixer miteinander verquirlen, dann geschmolzene Schokolade dazu geben und das ganze zu einer glatten Paste verarbeiten. Ausprobieren lohnt sich.

Kalorien je Portion

347 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

450 g Kichererbsen, gekocht, oder aus dem Glas
95 g Tahini
80 ml Olivenöl
80 ml Wasser
2 EL Zucker
½ TL Vanilleextrakt
¼ TL Salz
120 g Zartbitterschokolade

Hummus mit Schokolade, Vanille und Tahini

Region: Europa

Küche: Französische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Desserts, Vegetarisch, Vegan

Nährwerte

Anleitung

Alle Zutaten, bis auf die Schokolade, in die Schüssel des Standmixers geben.
Das Ganze zu einer glatten Paste verquirlen.
Schokolade in kleine Stücke brechen, auf einem Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen.
Geschmolzene Schokolade zu den restlichen Zutaten geben, Standmixer dabei laufen lassen.
Hummus glatt rühren, in eine Schüssel umfüllen und dann servieren.