Hühnerfrikassee einfach selber machen
Kartoffeleintopf mit Hähnchen und Zwiebeln im Ofen
Dieses ungewöhnlich zarte Filet schmilzt buchstäblich im Mund. Das Gemüse dient als ausgezeichnete Beilage und die Käse Kruste macht den Eintopf perfekt.
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Dieses ungewöhnlich zarte Filet schmilzt buchstäblich im Mund. Das Gemüse dient als ausgezeichnete Beilage und die Käse Kruste macht den Eintopf perfekt.
Kalorien je Portion
709 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
Zutaten
- 350 g Hähnchenfilet
- 4 Kartoffel
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 200 ml Wasser
- 70 g Käse
Kartoffeleintopf mit Hähnchen und Zwiebeln im Ofen
Region: Europa
Küche: Österreichische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Garen
Nährwerte
Anleitung
- Hähnchenfilet und Kartoffeln in mittlere Stücke schneiden.
- Zwiebel in kleine Stücke hacken.
- Die Karotte auf einer groben Reibe raspeln.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen.
- Die Zwiebel 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anbraten.
- Hähnchen, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in die Ofentöpfe geben.
- Salzen, pfeffern und mit Wasser füllen. Das Wasser sollte etwa die Hälfte des Topfes erreichen.
- Die Töpfe mit den Deckeln zumachen und im Backofen bei 180° C ca. 35-40 Minuten garen.
- 5 Minuten vor dem Garende mit geriebenem Käse bestreuen und ohne Deckel in den Ofen zurückstellen.
- Kartoffeleintopf mit frischen Kräutern garnieren und in den Töpfen servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Pfanne
- Ofentöpfe