Herbst Halloween Kürbis

Knusprige Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Parmesan

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Diese knusprigen Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Käse machen süchtig! Der Teig wird aus Butter, Frischkäse und Mehl geknetet und kalt gestellt. Anschließend wird in den Teig Käse eingearbeitet und zu Hörnchen gerollt. Das Ergebnis ist einfach zum Reinlegen, sehr knusprig, voller Geschmack und perfekt als Snack.

Portionen: 4
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 155 Min.
Pro Portion ca.: 486 kcal

Über das Rezept

Diese knusprigen Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Käse machen süchtig! Der Teig wird aus Butter, Frischkäse und Mehl geknetet und kalt gestellt. Anschließend wird in den Teig Käse eingearbeitet und zu Hörnchen gerollt. Das Ergebnis ist einfach zum Reinlegen, sehr knusprig, voller Geschmack und perfekt als Snack.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

100 g Butter
100 g Frischkäse
150 g Mehl
40 g Parmesan, frisch gerieben
80 g Emmentaler, frisch gerieben
Paprika, edelsüß
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Knusprige Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Parmesan

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Gebäck

Zubereitung

Butter, Frischkäse und Mehl 3 Minuten mit der Knetmaschine verkneten.
Teig in Folie einwickeln und für 2 Std. im Kühlschrank kalt stellen (besser über Nacht).
Den Teig in 4 Teile teilen.
Den geriebenen Parmesan und Emmentaler mit den Gewürzen vermischen.
Den Teig mit der Käsemischung rund ausrollen, dabei die Mischung in den Teig "einrollen".
Den Teigkreis dann in Kuchenstücke schneiden und von der breiten Seite her aufrollen.
Die Hörnchen mit der Spitze nach unten auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen 15 Min 180° goldbraun backen.

Dazu passt

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Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Knetmaschine
Alufolie
Teigrolle
Messer

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Knusprige Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Parmesan

Diese knusprigen Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Käse machen süchtig! Der Teig wird aus Butter, Frischkäse und Mehl geknetet und kalt gestellt. Anschließend wird in den Teig Käse eingearbeitet und zu Hörnchen gerollt. Das Ergebnis ist einfach zum Reinlegen, sehr knusprig, voller Geschmack und perfekt als Snack.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 155 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

100 g Butter
100 g Frischkäse
150 g Mehl
40 g Parmesan, frisch gerieben
80 g Emmentaler, frisch gerieben
Paprika, edelsüß
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Butter, Frischkäse und Mehl 3 Minuten mit der Knetmaschine verkneten.
Teig in Folie einwickeln und für 2 Std. im Kühlschrank kalt stellen (besser über Nacht).
Den Teig in 4 Teile teilen.
Den geriebenen Parmesan und Emmentaler mit den Gewürzen vermischen.
Den Teig mit der Käsemischung rund ausrollen, dabei die Mischung in den Teig "einrollen".
Den Teigkreis dann in Kuchenstücke schneiden und von der breiten Seite her aufrollen.
Die Hörnchen mit der Spitze nach unten auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen 15 Min 180° goldbraun backen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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