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Knusprige Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Parmesan

Name: Knusprige Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 155 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Diese knusprigen Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Käse machen süchtig! Der Teig wird aus Butter, Frischkäse und Mehl geknetet und kalt gestellt. Anschließend wird in den Teig Käse eingearbeitet und zu Hörnchen gerollt.

Kategorien: Gebäck

Knusprige Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Parmesan

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

486 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

155 Minuten

Zutaten

100 g Butter
100 g Frischkäse
150 g Mehl
40 g Parmesan, frisch gerieben
80 g Emmentaler, frisch gerieben
Paprika, edelsüß
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

Knusprige Butter Käsehörnchen mit Frischkäse und Parmesan

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Butter, Frischkäse und Mehl 3 Minuten mit der Knetmaschine verkneten.
Teig in Folie einwickeln und für 2 Std. im Kühlschrank kalt stellen (besser über Nacht).
Den Teig in 4 Teile teilen.
Den geriebenen Parmesan und Emmentaler mit den Gewürzen vermischen.
Den Teig mit der Käsemischung rund ausrollen, dabei die Mischung in den Teig “einrollen”.
Den Teigkreis dann in Kuchenstücke schneiden und von der breiten Seite her aufrollen.
Die Hörnchen mit der Spitze nach unten auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen 15 Min 180° goldbraun backen.