Knuspriger Kartoffelbällchen Snack mit Thunfisch
Knusprige Kartoffelbällchen mit Thunfisch sind wirklich köstlich. Sowohl als Snack, als auch als Vorspeise mit einer leckeren Sauce nach Wahl können sie serviert werden. Eine würzige Sauce Tartar passt perfekt dazu. Kartoffeln werden gekocht und gerieben. Danach mit zerdrücktem Thunfisch vermischt und in Paniermehl gewälzt können die Bällchen in Öl frittiert werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 100 Min.
- Pro Portion ca.
- 476 kcal
Über das Rezept
Knusprige Kartoffelbällchen mit Thunfisch sind wirklich köstlich. Sowohl als Snack, als auch als Vorspeise mit einer leckeren Sauce nach Wahl können sie serviert werden. Eine würzige Sauce Tartar passt perfekt dazu. Kartoffeln werden gekocht und gerieben. Danach mit zerdrücktem Thunfisch vermischt und in Paniermehl gewälzt können die Bällchen in Öl frittiert werden. Nur ein paar Minuten und schon kann der Snack genossen werden.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Kartoffel, groß
- 700 g Thunfisch, im Eigensaft
- 2 Eier
- 1 TL Knoblauch, getrocknet
- 1 TL Dill, getrocknet
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- 150 g Paniermehl
- 500 ml Pflanzenöl, zum Frittieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Knuspriger Kartoffelbällchen Snack mit Thunfisch
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Frittieren
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Die Kartoffel in einen Kochtopf geben und mit Wasser bedecken.
- Kochen, bis sie weich sind.
- Dann abkühlen lassen, schälen und fein reiben.
- Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Kartoffeln, Thunfisch und Eier in eine Schüssel geben, gründlich vermischen.
- Gewürze und Salz hinzu geben.
- Fischmasse zu kleinen Kugeln rollen, in Paniermehl wälzen.
- Auf einen Teller legen, für 40-50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Pflanzenöl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen.
- Bällchen in kleinen Portionen 3 bis 4 Minuten darin golden frittieren.
- Kartoffelbällchen auf einem Teller anrichten und mit einer Sauce nach Wahl servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Reibe
- Gabel
- Schüssel
- Teller
- Bratpfanne
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Knuspriger Kartoffelbällchen Snack mit Thunfisch
Knusprige Kartoffelbällchen mit Thunfisch sind wirklich köstlich. Sowohl als Snack, als auch als Vorspeise mit einer leckeren Sauce nach Wahl können sie serviert werden. Eine würzige Sauce Tartar passt perfekt dazu. Kartoffeln werden gekocht und gerieben. Danach mit zerdrücktem Thunfisch vermischt und in Paniermehl gewälzt können die Bällchen in Öl frittiert werden. Nur ein paar Minuten und schon kann der Snack genossen werden.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 100 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Kartoffel, groß
- 700 g Thunfisch, im Eigensaft
- 2 Eier
- 1 TL Knoblauch, getrocknet
- 1 TL Dill, getrocknet
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- 150 g Paniermehl
- 500 ml Pflanzenöl, zum Frittieren
Zubereitung
- Die Kartoffel in einen Kochtopf geben und mit Wasser bedecken.
- Kochen, bis sie weich sind.
- Dann abkühlen lassen, schälen und fein reiben.
- Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Kartoffeln, Thunfisch und Eier in eine Schüssel geben, gründlich vermischen.
- Gewürze und Salz hinzu geben.
- Fischmasse zu kleinen Kugeln rollen, in Paniermehl wälzen.
- Auf einen Teller legen, für 40-50 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Pflanzenöl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen.
- Bällchen in kleinen Portionen 3 bis 4 Minuten darin golden frittieren.
- Kartoffelbällchen auf einem Teller anrichten und mit einer Sauce nach Wahl servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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