Mandelkekse mit Bananen, Zimt und Honig
Diese leckeren Kekse können ohne Weizenmehl zubereitet werden. Die Kekse werden mit Mandelmehl sehr aromatisch und duften herrlich. Bananen und Honig verleihen den Mandelkeksen eine angenehme Süße.
- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 288 kcal
Über das Rezept
Diese leckeren Kekse können ohne Weizenmehl zubereitet werden. Die Kekse werden mit Mandelmehl sehr aromatisch und duften herrlich. Bananen und Honig verleihen den Mandelkeksen eine angenehme Süße.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Mandelmehl kann man auch super einfach selber zubereiten, dazu einfach eine Handvoll Mandeln in einer Kaffeemühle oder Mixer fein mahlen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Tasse Mandelmehl
- ¹⁄₄ TL Backpulver
- ¹⁄₄ TL Zimt, gemahlen
- 1 Prise Salz
- 2 reife Bananen
- 1 TL Honig
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Mandelkekse mit Bananen, Zimt und Honig
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gebäck
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Zubereitung
- Mandelmehl, Backpulver, Zimt und Salz miteinander mischen.
- Bananen mit einem Mixer pürieren.
- Die trockene Mischung und den Honig zu den Bananen geben und gründlich mischen.
- Das Backblech mit Backpapier abdecken.
- Den Teig klecksweise mit einem Löffel mit Abstand zueinander darauf legen.
- Die Kekse mit einer Gabel leicht andrücken.
- Die Mandelkekse im auf 180° vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Backpapier
- Gabel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Mandelkekse mit Bananen, Zimt und Honig
Diese leckeren Kekse können ohne Weizenmehl zubereitet werden. Die Kekse werden mit Mandelmehl sehr aromatisch und duften herrlich. Bananen und Honig verleihen den Mandelkeksen eine angenehme Süße.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 3
Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Tasse Mandelmehl
- ¹⁄₄ TL Backpulver
- ¹⁄₄ TL Zimt, gemahlen
- 1 Prise Salz
- 2 reife Bananen
- 1 TL Honig
Zubereitung
- Mandelmehl, Backpulver, Zimt und Salz miteinander mischen.
- Bananen mit einem Mixer pürieren.
- Die trockene Mischung und den Honig zu den Bananen geben und gründlich mischen.
- Das Backblech mit Backpapier abdecken.
- Den Teig klecksweise mit einem Löffel mit Abstand zueinander darauf legen.
- Die Kekse mit einer Gabel leicht andrücken.
- Die Mandelkekse im auf 180° vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Tipps
Mandelmehl kann man auch super einfach selber zubereiten, dazu einfach eine Handvoll Mandeln in einer Kaffeemühle oder Mixer fein mahlen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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