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Ofentomaten mit Parmesan und Knoblauch

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Die Ofentomaten schmecken saftig und durch den Knoblauch und Parmesan Käse würzig und geschmackvoll. Man kann sie als Beilage zum Fleisch oder als Vorspeise servieren.

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Portionen
2
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
20 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
127 kcal

Über das Rezept

Die Ofentomaten schmecken saftig und durch den Knoblauch und Parmesan Käse würzig und geschmackvoll. Man kann sie als Beilage zum Fleisch oder als Vorspeise servieren.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

  • 3 Tomaten, z.B. Strauchtomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Tomatensalz, nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 60 g Parmesan
  • Petersilie, zum Garnieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Ofentomaten mit Parmesan und Knoblauch

Ofentomaten mit Parmesan und Knoblauch

Region:
Europa
Saison:
Herbst, Sommer
Zubereitungsart:
Backen

Zubereitung

  1. Die Tomaten halbieren und in eine kleine Ofenform legen.
  2. Knoblauch durch die Presse drücken.
  3. In einem Schälchen mit Salz, Pfeffer, Tomatensalz und Olivenöl verrühren.
  4. Knoblauchöl auf die Tomatenhälften verteilen.
  5. Mit Parmesan bestreuen.
  6. Die gefüllten Tomaten im Backofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
  7. Die Ofentomaten mit Petersilie garnieren und warm oder kalt genießen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Knoblauchpresse
  • Ofenform

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Ofentomaten mit Parmesan und Knoblauch

Die Ofentomaten schmecken saftig und durch den Knoblauch und Parmesan Käse würzig und geschmackvoll. Man kann sie als Beilage zum Fleisch oder als Vorspeise servieren.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
20 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
2

Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 3 Tomaten, z.B. Strauchtomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Tomatensalz, nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 60 g Parmesan
  • Petersilie, zum Garnieren

Zubereitung

  1. Die Tomaten halbieren und in eine kleine Ofenform legen.
  2. Knoblauch durch die Presse drücken.
  3. In einem Schälchen mit Salz, Pfeffer, Tomatensalz und Olivenöl verrühren.
  4. Knoblauchöl auf die Tomatenhälften verteilen.
  5. Mit Parmesan bestreuen.
  6. Die gefüllten Tomaten im Backofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten backen.
  7. Die Ofentomaten mit Petersilie garnieren und warm oder kalt genießen.

Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024

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