Polnische Rote Beete Suppe mit Knoblauch und Zitronensaft
Diese Rote Beete Suppe ist unglaublich einfach zuzubereiten. Die Suppe schmeckt besonders gut, weil die Beete vorher im Ofen gebacken werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 60 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Pro Portion ca.
- 32 kcal
Über das Rezept
Diese Rote Beete Suppe ist unglaublich einfach zuzubereiten. Die Suppe schmeckt besonders gut, weil die Beete vorher im Ofen gebacken werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2-3 Kugeln Rote Beete
- 1 l Gemüsebrühe
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
- Schmand, nach Geschmack, zum Servieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Die rote Beete in Folie wickeln.
- Etwa 45 Minuten lang bei 180 ° C im Ofen backen.
- Abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Brühe zum Kochen bringen.
- Rote Beete, klein gehackten Knoblauch, Salz, Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
- Zum Kochen bringen.
- Rote Beete Suppe 10 - 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Die Suppe in Suppentassen mit Schmand servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Kochlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Polnische Rote Beete Suppe mit Knoblauch und Zitronensaft
Diese Rote Beete Suppe ist unglaublich einfach zuzubereiten. Die Suppe schmeckt besonders gut, weil die Beete vorher im Ofen gebacken werden.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 60 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 70 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2-3 Kugeln Rote Beete
- 1 l Gemüsebrühe
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
- Schmand, nach Geschmack, zum Servieren
Zubereitung
- Die rote Beete in Folie wickeln.
- Etwa 45 Minuten lang bei 180 ° C im Ofen backen.
- Abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Brühe zum Kochen bringen.
- Rote Beete, klein gehackten Knoblauch, Salz, Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
- Zum Kochen bringen.
- Rote Beete Suppe 10 - 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Die Suppe in Suppentassen mit Schmand servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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