Schichtsalat mit Hähnchen, Eiern und Bratkartoffeln
Polnische Rote Beete Suppe mit Knoblauch und Zitronensaft
Diese Rote Beete Suppe ist unglaublich einfach zuzubereiten. Die Suppe schmeckt besonders gut, weil die Beete vorher im Ofen gebacken werden.
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Diese Rote Beete Suppe ist unglaublich einfach zuzubereiten. Die Suppe schmeckt besonders gut, weil die Beete vorher im Ofen gebacken werden.
Kalorien je Portion
32 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
- 2-3 Kugeln Rote Beete
- 1 l Gemüsebrühe
- 1-2 Knoblauchzehen
- Salz, nach Geschmack
- Zucker, nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
- Schmand, nach Geschmack, zum Servieren
Anleitung
- Die rote Beete in Folie wickeln.
- Etwa 45 Minuten lang bei 180 ° C im Ofen backen.
- Abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Brühe zum Kochen bringen.
- Rote Beete, klein gehackten Knoblauch, Salz, Zucker und Zitronensaft hinzufügen.
- Zum Kochen bringen.
- Rote Beete Suppe 10 – 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Die Suppe in Suppentassen mit Schmand servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Kochlöffel