Rote Beete Salat mit Äpfel, Pinienkernen und Knoblauch
Ein recht einfacher und sehr schmackhafter Rote Beete Salat mit Knoblauch. Mit gerösteten Pinienkernen schmeckt der Salat knackig und hat ein tolles Röstaroma. Dill und Petersilie geben dem Salat eine feine Note.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 162 kcal
Über das Rezept
Ein recht einfacher und sehr schmackhafter Rote Beete Salat mit Knoblauch. Mit gerösteten Pinienkernen schmeckt der Salat knackig und hat ein tolles Röstaroma. Dill und Petersilie geben dem Salat eine feine Note.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 g Rote Beete
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Äpfel
- 50 g Pinienkerne, oder Walnüsse
- Remoulade, nach Belieben
- Dill, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Rote Beete kochen und fein reiben.
- Mit durchgepresstem Knoblauch vermengen.
- Äpfel schälen und ebenfalls reiben.
- Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und abkühlen lassen.
- Dill und Petersilie klein schneiden.
- Rote Beete mit Äpfeln und Pinienkernen vermischen.
- Rote Beete Salat mit Remoulade würzen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Rote Beete Salat mit Petersilie und Dill bestreuen und kalt stellen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Reibe
- Knoblauchpresse
- Pfanne
- Löffel
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Rote Beete Salat mit Äpfel, Pinienkernen und Knoblauch
Ein recht einfacher und sehr schmackhafter Rote Beete Salat mit Knoblauch. Mit gerösteten Pinienkernen schmeckt der Salat knackig und hat ein tolles Röstaroma. Dill und Petersilie geben dem Salat eine feine Note.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 g Rote Beete
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Äpfel
- 50 g Pinienkerne, oder Walnüsse
- Remoulade, nach Belieben
- Dill, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Rote Beete kochen und fein reiben.
- Mit durchgepresstem Knoblauch vermengen.
- Äpfel schälen und ebenfalls reiben.
- Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und abkühlen lassen.
- Dill und Petersilie klein schneiden.
- Rote Beete mit Äpfeln und Pinienkernen vermischen.
- Rote Beete Salat mit Remoulade würzen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Rote Beete Salat mit Petersilie und Dill bestreuen und kalt stellen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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