Einfaches Kohl Rezept mit Knoblauch als Beilage
Rote Beete Salat mit Würstchen und Eiern
Dieser Rote Beete Salat ist ein Traum in Pink, denn er kann satt und glücklich machen! Mit Kartoffeln, Salzgurken, Würstchen und Eiern schmeckt der Salat super lecker und ist sehr nahrhaft.
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Dieser Rote Beete Salat ist ein Traum in Pink, denn er kann satt und glücklich machen! Mit Kartoffeln, Salzgurken, Würstchen und Eiern schmeckt der Salat super lecker und ist sehr nahrhaft. Durch Zwiebeln und Mayonnaise bekommt der rote Beete Salat einen wunderbaren Geschmack.
Kalorien je Portion
485 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 200 g Fleischwürstchen
- 250 g Kartoffeln
- 5 Eier
- 1 Rote Beete
- 100 g Salzgurken
- 2 Zwiebeln
- 250 g Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- 1 EL Butter
Nährwerte
Anleitung
- Zwiebeln schälen, fein hacken und in der Butter andünsten.
- Kartoffeln, Eier, rote Beete und Würstchen kochen, abkühlen lassen.
- Kartoffeln, rote Bete und Eier pellen, in Würfeln schneiden oder auf mittlerer Reibe reiben.
- Bei den Würstchen die Haut abziehen und klein schneiden.
- Die Salzgurken in Würfeln schneiden oder auf der Reibe reiben.
- Alle Zutaten entweder vermischen oder schichten und nach Geschmack salzen.
- Mit der Mayonnaise vermengen.
- Im Kühlschrank ein paar Stunden ziehen lassen.
- Vor dem Servieren in eine Salatschüssel geben und mit Kräutern verzieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Reibe
- Salatschüssel