Schokoladeneis mit Sahne selber machen
Quarkkeulchen aus Hüttenkäse zum Frühstück
Diese Quarkkeulchen werden zuerst leicht gebraten und anschließend im Backofen weiter gebacken. Sie werden sehr saftig, man kann sie mit saurer Sahne und Obst servieren.
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Diese Quarkkeulchen werden zuerst leicht gebraten und anschließend im Backofen weiter gebacken. Sie werden sehr saftig, man kann sie mit saurer Sahne und Obst servieren.
Kalorien je Portion
285 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 540 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 80 g Mehl
- 2 EL Pflanzenöl
Anleitung
- Den Hüttenkäse durch ein Sieb streichen, damit die Flüssigkeit aus dem Frischkäse austritt.
- Das Ei mit einer Gabel verquirlen.
- Ei, Zucker und zwei Drittel des Mehls in den Quark geben und gut vermischen.
- Auf einer Arbeitsplatte etwas Mehl streuen und aus dem Quarkteig eine Wurst mit einem Durchmesser von ca. 7 cm rollen.
- Diese in 1,5 cm dicke Stücke schneiden und jeweils in Mehl rollen.
- In einer Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Quarkkeulchen von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
- Danach die Quarkkeulchen in eine Ofenform legen.
- Ca. 6-7 Minuten bei einer Temperatur von 180 °C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sieb
- Löffel
- Gabel
- Messer
- Pfanne
- Wender
- Ofenform