Couscoussalat mit gegrillten Zucchini und Tomaten: Sommerfrische auf dem Teller
Schichtsalat mit Bacon, Erbsen und Eisbergsalat
Der Schichtsalat mit Bacon, Eiern, Erbsen, Käse, Tomaten und Eisbergsalat ist ein köstliches Gericht, das verschiedene Aromen und Texturen kombiniert.
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Der Schichtsalat mit Bacon, Eiern, Erbsen, Käse, Tomaten und Eisbergsalat ist ein köstliches Gericht, das verschiedene Aromen und Texturen kombiniert. Die verschiedenen Schichten machen ihn zu einem optisch ansprechenden Gericht, das Gäste beeindrucken wird. Der knusprige Bacon bringt salzige und rauchige Noten mit, die perfekt mit den weichen Eiern harmonieren. Die süßen Erbsen fügen eine frische und knackige Komponente hinzu, während der Käse dem Salat eine cremige und herzhafte Note verleiht.
Dieser Schichtsalat eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichte Hauptmahlzeit. Er kann auch als Beitrag zu Picknicks oder Sommerpartys mitgenommen werden.
Kalorien je Portion
74 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
- 200 g Bacon, gewürfelt
- 4 Eier
- 200 g Erbsen, TK
- 150 g Käse, z.B. Cheddar oder Gouda
- 2 Tomaten
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 200 ml Joghurtdressing
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Rote Zwiebel, optional
Schichtsalat mit Bacon, Erbsen und Eisbergsalat
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Sommer
Nährwerte
Anleitung
- TK Erbsen auftauen lassen.
- Eier hartkochen und in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne den gewürfelten Bacon knusprig braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Den Eisbergsalat waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- In einer großen Schüssel eine Schicht Eisbergsalat als Basis legen.
- Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Jede Schicht mit dem Joghurtdressing beträufeln und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auf den Salat eine Schicht Tomaten legen.
- Dann eine Schicht Erbsen.
- Danach die Eier, optional rote Zwiebeln und den geriebenen Käse.
- Zuletzt den knusprigen Bacon über die Eierschicht streuen und fertig!
- Den Schichtsalat ca. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Eierkocher
- Pfanne
- Rührspatel
- Küchenpapier
- Messer
- Schneidebrett
- Große Glasschüssel
- Löffel