Russischer Schichtsalat Schuba mit Hering und rote Beete
Der wohl meistbegehrte Schichtsalat in Russland kennt man unter dem Namen „Schuba“ oder „Hering im Pelzmantel". Der Salat besteht aus gesalzenem Hering, gekochten Kartoffeln, Möhren, roter Beete und Mayonnaise. Der Schichtsalat Schuba wird bei Feiern und besonderen Anlässen wie Neujahr, Weihnachten und bei Hochzeiten serviert.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Pro Portion ca.
- 258 kcal
Über das Rezept
Der wohl meistbegehrte Schichtsalat in Russland kennt man unter dem Namen „Schuba“ oder „Hering im Pelzmantel". Der Salat besteht aus gesalzenem Hering, gekochten Kartoffeln, Möhren, roter Beete und Mayonnaise. Der Schichtsalat Schuba wird bei Feiern und besonderen Anlässen wie Neujahr, Weihnachten und bei Hochzeiten serviert.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 300 g Heringsfilet, in Öl eingelegt
- 4 Kartoffeln
- 2 Möhren
- 2 Rote Beete
- 4 Eier
- 1 Zwiebel
- Mayonnaise, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Russischer Schichtsalat Schuba mit Hering und rote Beete
- Küche:
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- Kochen
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Zubereitung
- Kartoffeln, Möhren, Eier und rote Beete kochen und abkühlen lassen.
- Zwiebel fein würfeln, Gemüse und die Eier in Würfel schneiden oder grob reiben.
- Fischfilet je nach Größe klein schneiden.
- Auf einen flachen ovalen Teller oder in einer kleinen Springform schichten.
- Dabei jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Als erste Schicht kommt der Hering und die Zwiebeln, gefolgt von Kartoffeln, danach die Möhren, die Eier und zuletzt die rote Beete.
- Die oberste Schicht ebenfalls mit Mayo bestreichen.
- Den Schuba Salat abdecken und für 2-4 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mit Petersilie oder Dill verzieren und mit Brot servieren!
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Messer
- Reibe
- Teller
- Löffel
- Springform
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Russischer Schichtsalat Schuba mit Hering und rote Beete
Der wohl meistbegehrte Schichtsalat in Russland kennt man unter dem Namen „Schuba“ oder „Hering im Pelzmantel". Der Salat besteht aus gesalzenem Hering, gekochten Kartoffeln, Möhren, roter Beete und Mayonnaise. Der Schichtsalat Schuba wird bei Feiern und besonderen Anlässen wie Neujahr, Weihnachten und bei Hochzeiten serviert.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 35 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 300 g Heringsfilet, in Öl eingelegt
- 4 Kartoffeln
- 2 Möhren
- 2 Rote Beete
- 4 Eier
- 1 Zwiebel
- Mayonnaise, nach Belieben
- Petersilie, nach Belieben
Zubereitung
- Kartoffeln, Möhren, Eier und rote Beete kochen und abkühlen lassen.
- Zwiebel fein würfeln, Gemüse und die Eier in Würfel schneiden oder grob reiben.
- Fischfilet je nach Größe klein schneiden.
- Auf einen flachen ovalen Teller oder in einer kleinen Springform schichten.
- Dabei jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen.
- Als erste Schicht kommt der Hering und die Zwiebeln, gefolgt von Kartoffeln, danach die Möhren, die Eier und zuletzt die rote Beete.
- Die oberste Schicht ebenfalls mit Mayo bestreichen.
- Den Schuba Salat abdecken und für 2-4 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mit Petersilie oder Dill verzieren und mit Brot servieren!
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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