Knusprige Lachs Quiche mit Lauch aus Mürbeteig
Schinkenröllchen Snack mit Gurken, Radieschen und Ei
Diese tollen, farbenfrohen Schinkenröllchen Snacks sind in etwa 10 Minuten zubereitet. Der Snack mit frischem Gemüse ist super knackig und passt hervorragend zum Brunch oder zum Frühstück.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Diese tollen, farbenfrohen Schinkenröllchen Snacks sind in etwa 10 Minuten zubereitet. Der Snack mit frischem Gemüse ist super knackig und passt hervorragend zum Brunch oder zum Frühstück.
Statt Schinken kann auch eine beliebige Wurstart verwendet werden.
Kalorien je Portion
181 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
10 Minuten
Zutaten
- 1 Salatgurke
- 4-5 Radieschen
- 2 Eier, gekocht
- 8 Scheiben Schinken
- 1-2 EL Erbsen, aus der Dose oder gekocht
- Salz, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 8 Stängel Schnittlauch
Schinkenröllchen Snack mit Gurken, Radieschen und Ei
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden.
- Die Eier vierteln.
- Gurken- und Radieschenscheiben, ein gevierteltes Ei und Erbsen auf jede Schinkenscheibe legen. Leicht salzen und ein wenig Mayonnaise dazugeben.
- Den Schinken zu Röllchen aufrollen und jedes Röllchen mit einem Stängel Schnittlauch zusammenbinden.
- Der Snack ist fertig und kann sofort serviert werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett