Veganer Käsekuchen mit Ahornsirup, Cashews und Tofu
Schmackhaftes Kürbisbrot mit Nüssen und Gewürzen
Sehr schmackhaftes und buntes Kürbisbrot mit Gewürzen. Es gibt so viele Variationen von Kürbisbrot. Dieses Rezept ist für Brot mit Gewürzen. Sie passen gut zum Kürbis und verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes Aroma.
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Varianten
Sehr schmackhaftes und buntes Kürbisbrot mit Gewürzen. Es gibt so viele Variationen von Kürbisbrot. Dieses Rezept ist für Brot mit Gewürzen. Sie passen gut zum Kürbis und verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes Aroma. Walnüsse tragen ihren Teil dazu bei und machen den Geschmack des Brotes noch reichhaltiger und reicher. Dieses Brot kann sogar einfach mit Tee gegessen werden.
Kalorien je Portion
543 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
150 Minuten
Gesamtzeit
160 Minuten
Zutaten
- 200 g Kürbispüree
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- 1 ½ EL Zucker
- 50 ml Pflanzliches Öl
- 30 g Kürbiskerne
- 1 Handvoll Pekannüsse
- ½ TL Zitronenschale, abgerieben
- ½ TL Zimt, gemahlen
- ¼ TL Ingwerpulver
- 3 Gewürznelken, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss
- ¼ TL Backpulver
- 130 g Weizenmehl
Schmackhaftes Kürbisbrot mit Nüssen und Gewürzen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Kürbis schälen und in Stücken für ca. 20 Minuten im Ofen weich backen.
- Anschließend mit einem Pürierstab pürieren.
- Das Ei mit dem Salz und dem Zucker aufschlagen.
- Das Kürbispüree hinzufügen und umrühren.
- Das Pflanzenöl hineingießen.
- Die Zitronenschale hinzufügen.
- Das Mehl mit dem Natron, dem Backpulver und den Gewürzen mischen.
- Die Mehlmischung unter die flüssigen Zutaten mischen.
- Alles zu einem glatten Teig kneten.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Den Teig eingießen und glatt streichen.
- Mit Kürbiskernen und Pekannüssen bestreuen.
- Das Kürbisbrot im auf 180 Grad aufgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Stabmixer
- Rührbecher
- Schüssel
- Handmixer
- Kastenform
- Backpapier
- Teigspatel