Erdbeer Bowle mit Sekt und Orangensaft: Feierlicher Fruchtcocktail
Schneller und einfacher Bananenkuchen
Dieser einfache und schnelle Bananenkuchen ist eine perfekte Möglichkeit überreifte Bananen zu verwerten. Der Kuchen ist sehr saftig, aromatisch und schmeckt richtig köstlich.
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Dieser einfache und schnelle Bananenkuchen ist eine perfekte Möglichkeit überreifte Bananen zu verwerten. Der Kuchen ist sehr saftig, aromatisch und schmeckt richtig köstlich. Eignet sich hervorragend für einen Kindergeburtstag oder gemütlichen Kaffeenachmittag.
Kalorien je Portion
457 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 3 Bananen
- 3 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- ½ TL Zimt, gemahlen
- 125 ml Pflanzenöl
- 170 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Schneller und einfacher Bananenkuchen
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
- Bananen schälen.
- Eine Banane in Scheiben schneiden.
- Die restlichen in einer Schüssel mit der Gabel zu Püree zerdrücken.
- Das Bananenpüree mit Zucker, Salz, Zimt und Öl mit dem Schneebesen verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen und durchsieben.
- Zu der Bananenmischung geben.
- Das Ganze zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in die Backform füllen.
- Bananenscheiben darauf verteilen.
- Den Bananenkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.
- Aus dem Ofen heraus nehmen und abkühlen lassen.
- Bananenkuchen in Stücke schneiden, mit einer Tasse Kaffee oder Tee servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messbecher
- Küchenwaage
- Schüssel
- Messer
- Besteck
- Sieb
- Schneebesen
- Backform, rechteckig
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