Süße Versuchung: Apfeltaschen mit Möhren und Zimt
Schnelles Erdbeerdessert mit Quark: Cremig, Knusprig, Fruchtig
Dieses Erdbeerdessert kombiniert cremigen Quark mit fruchtigen Erdbeeren und knusprigen Lotus-Keksen zu einem unwiderstehlichen Genuss
Kategorien: Erdbeer Dessert
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Dieses Erdbeerdessert kombiniert cremigen Quark mit fruchtigen Erdbeeren und knusprigen Lotus-Keksen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Die leichte Säure der Erdbeeren bildet einen perfekten Kontrast zur milden Quarkcreme, während die karamelligen Kekse für einen köstlichen Crunch sorgen. Jede Schicht ergänzt sich ideal und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis.
Ob als sommerlicher Nachtisch, schnelles Dessert für Gäste oder süßer Snack zwischendurch – dieses Rezept überzeugt immer. Es ist einfach zuzubereiten, kann wunderbar vorbereitet werden und schmeckt gekühlt besonders erfrischend.
Die Kombination aus Frische, Cremigkeit und Knusprigkeit macht dieses Dessert zu einem echten Highlight. Perfekt für alle, die fruchtige und zugleich knusprige Desserts lieben.
Für extra Aroma kannst du etwas Zimt oder Kakaopulver unter die Kekskrümel mischen.
Wer es noch cremiger mag, kann die Hälfte des Quarks durch Mascarpone ersetzen.
Das Dessert schmeckt besonders gut, wenn es eine Stunde im Kühlschrank durchziehen kann.
Kalorien je Portion
kcal
Anzahl Portionen
Personen
Vorbereitungszeit
Minuten
Zubereitungszeit
Minuten
Gesamtzeit
Minuten
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 250 g Quark, 20 % Fett
- 50 g Naturjoghurt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Zitronenabrieb, optional
- ca. 100 g Lotuskekse
Erdbeerdessert mit Quark und Lotus Keksen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in beliebig kleine Stücke schneiden.
- Quark in eine Schüssel geben und zusammen mit Naturjoghurt glatt rühren.
- Vanillezucker, Zitronensaft und Zitronenabrieb unter den Quark rühren.
- Lotuskekse mit einem Messer grob zerbröseln.
- Quarkcreme auf die 4 Schälchen verteilen.
- Mit Erdbeeren und Keksen toppen.
- Das Erdbeerdessert mit Minzblatt verzieren und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- kleine Schälchen