Schoko Cupcakes mit Frosting zum Karneval
Einfache und originelle Schoko Cupcakes, die am Karnevaltisch für eine farbenfrohe Abwechslung sorgen. Das Frosting der Cupcakes besteht aus einer geschlagenen Buttercreme und wird mit bunten Zuckerstreuseln wunderbar ergänzt.
- Portionen
- 12
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 411 kcal
Über das Rezept
Einfache und originelle Schoko Cupcakes, die am Karnevaltisch für eine farbenfrohe Abwechslung sorgen. Das Frosting der Cupcakes besteht aus einer geschlagenen Buttercreme und wird mit bunten Zuckerstreuseln wunderbar ergänzt.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Muffinteig
- 120 g Zucker
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Naturjoghurt
- 220 g Mehl
- 1/2 Packung Backpulver
- 50 g Schokolade, in Stücken
Frosting
- 250 g Butter
- 50 ml Schlagsahne
- Streusel zum Verzieren, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schoko Cupcakes mit Frosting zum Karneval
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Karneval
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gebäck
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Zubereitung
Teig zubereiten
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Butter, Zucker und flüssige Schokolade zusammen aufschlagen.
- Eier zugeben und gut mixen.
- Joghurt untermengen.
- Mehl mit Backpulver vermischen, zu der Buttermasse sieben und unterrühren.
- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig in die Förmchen füllen.
- Bei 170 Grad ca. 12 bis 15 Minuten backen.
Frosting zubereiten
- Butter schaumig schlagen.
- Nach und nach Puderzucker und Sahne unterrühren.
- So lange schlagen bis die Creme luftig ist.
- Das Frosting in einen Spritzbeutel füllen und die abgekühlten Muffins toppen.
- Die Cupcakes können nach Belieben mit bunten Zuckerstreuseln verziert werden.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Hitzebeständige Schüssel
- Löffel
- Schüssel
- Muffinblech
- Papierförmchen
- Handmixer
- Spritzbeutel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schoko Cupcakes mit Frosting zum Karneval
Einfache und originelle Schoko Cupcakes, die am Karnevaltisch für eine farbenfrohe Abwechslung sorgen. Das Frosting der Cupcakes besteht aus einer geschlagenen Buttercreme und wird mit bunten Zuckerstreuseln wunderbar ergänzt.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 12
Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Muffinteig
- 120 g Zucker
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Naturjoghurt
- 220 g Mehl
- 1/2 Packung Backpulver
- 50 g Schokolade, in Stücken
Frosting
- 250 g Butter
- 50 ml Schlagsahne
- Streusel zum Verzieren, nach Belieben
Zubereitung
Teig zubereiten
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Butter, Zucker und flüssige Schokolade zusammen aufschlagen.
- Eier zugeben und gut mixen.
- Joghurt untermengen.
- Mehl mit Backpulver vermischen, zu der Buttermasse sieben und unterrühren.
- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig in die Förmchen füllen.
- Bei 170 Grad ca. 12 bis 15 Minuten backen.
Frosting zubereiten
- Butter schaumig schlagen.
- Nach und nach Puderzucker und Sahne unterrühren.
- So lange schlagen bis die Creme luftig ist.
- Das Frosting in einen Spritzbeutel füllen und die abgekühlten Muffins toppen.
- Die Cupcakes können nach Belieben mit bunten Zuckerstreuseln verziert werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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