Mohnkuchen mit Zitrone

Mohnkuchen mit Zitrone | Schnelles Rezept für Rührkuchen

Zucker mit Eiern und Salz schaumig schlagen. Butter schmelzen lassen. Mehl und Backpulver zusammen mischen und mit Mohn unter die Eiermasse rühren. Die zerlassene Butter, abgeriebene Schale und Saft der Zitronen hinzugeben und alles zu einem Teig verrühren. Eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form füllen und im

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Mohnkuchen mit Beerenglasur - Kuchen Rezepte

Mohnkuchen mit Beerenglasur – Kuchen Rezepte

Die Eier trennen und das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Butter mit Eigelb und Agavensirup schaumig rühren. Frischkäse, Mohn, Kokosflocken und Mandeln mit Nüssen beimengen. Den Eischnee vorsichtig unterheben und den Kuchen in eine Springform bei 160° 40 Minuten backen. Den abgekühlten Boden mit Beeren belegen und mit Tortenguss übergießen.

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