Einfache Fischfrikadellen mit Knoblauch und Paprika
Süßer Rührteigkuchen mit Sauerampfer
Süßer Rührteigkuchen mit Sauerampfer ist aromatisch und lecker - unbedingt ausprobieren und sich selbst davon überzeugen lassen. Sauerampfer verleiht dem Gebäck eine angenehm saure Note
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Sauerampfer verleiht dem Gebäck eine angenehm saure Note, welche die Süße des Teigs optimal unterstreicht. Der Teig ist sehr leicht und einfach mit dem Mixer verrührt, es muss nur noch das Blattgemüse hinzu gegeben werden. Die Backform dann nur noch in den Backofen schieben und knapp eine halbe Stunde Zeit warten. Süßer Rührteigkuchen mit Sauerampfer ist aromatisch und lecker – unbedingt ausprobieren und sich selbst davon überzeugen lassen.
Kalorien je Portion
598 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
35 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 3 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Bund Sauerampfer
- 1 TL Pflanzenöl
Süßer Rührteigkuchen mit Sauerampfer
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Eier, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben, mit dem Mixer verquirlen.
- Gesiebtes Mehl und Backpulver hinzugeben, weiter schlagen, bis eine Schmand ähnliche Konsistenz ohne Klümpchen entsteht.
- Sauerampfer nicht zu grob hacken, unter den Teig heben.
- Backform mit Öl bestreichen, Teig hineingeben.
- In den Backofen geben, ca. 35 Minuten bei 180°C backen.
- Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig fertig ist.
- Rührteigkuchen aus dem Ofen nehmen, warm oder abgekühlt servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Mixer
- Schüssel
- Sieb
- Backform