Süßkartoffeln mit Knoblauch und Öl aus dem Backofen

Anleitung

1. Süßkartoffeln unter fließendem Wasser gut abspülen.
2. Mit Papiertüchern trocken tupfen.
3. Tiefe, parallele Einschnitte in kurzem Abstand zueinander in jede Knolle machen.
4. Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch in einer Schüssel vermischen.
5. Gemüse von außen und in den Schnitten damit bestreichen.
6. Süßkartoffeln auf ein Backblech legen.
7. In den Backofen geben und etwa 40-50 Minuten bei 200°C backen.
8. Süßkartoffeln aus dem Ofen nehmen und dann servieren.