Türkischer Kaffee mit Kardamom in einem Cezve gekocht
Ein sehr reichhaltiger schwarzer Kaffee mit seinen besonderen Geschmack, der in einem Cezve gebrüht wird. Kardamom verleiht ihm ein noch geschmackvolles Aroma. Typisch für den Türkischen Kaffee ist auch die Süße.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 42 kcal
Über das Rezept
Ein sehr reichhaltiger schwarzer Kaffee mit seinen besonderen Geschmack, der in einem Cezve gebrüht wird. Kardamom verleiht ihm ein noch geschmackvolles Aroma. Typisch für den Türkischen Kaffee ist auch die Süße.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Kaffee, fein gemahlen
- 1/8 TL Kardamom, gemahlen
- 1 TL Zucker
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Türkischer Kaffee mit Kardamom in einem Cezve gekocht
- Region:
- Naher und Mittlerer Osten
- Küche:
- Türkische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Alkoholfreie Getränke
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Zubereitung
- Wasser in den Cezve gießen.
- Nach Geschmack Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Das Wasser vom Herd nehmen und Kaffee mit Kardamom hinzufügen.
- Den Kaffee zum Kochen bringen.
- Auf der Oberfläche sollte sich der Schaum bilden.
- In diesem Moment den Cezve für ca. 30 Sekunden vom Herd nehmen.
- Den Schritt noch zweimal wiederholen.
- Den Kaffee in zwei Tassen gießen und für eine Weile stehen lassen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Cezve Kanne
- Türkische Kaffeetassen
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Türkischer Kaffee mit Kardamom in einem Cezve gekocht
Ein sehr reichhaltiger schwarzer Kaffee mit seinen besonderen Geschmack, der in einem Cezve gebrüht wird. Kardamom verleiht ihm ein noch geschmackvolles Aroma. Typisch für den Türkischen Kaffee ist auch die Süße.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Tasse Wasser
- 1 EL Kaffee, fein gemahlen
- 1/8 TL Kardamom, gemahlen
- 1 TL Zucker
Zubereitung
- Wasser in den Cezve gießen.
- Nach Geschmack Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Das Wasser vom Herd nehmen und Kaffee mit Kardamom hinzufügen.
- Den Kaffee zum Kochen bringen.
- Auf der Oberfläche sollte sich der Schaum bilden.
- In diesem Moment den Cezve für ca. 30 Sekunden vom Herd nehmen.
- Den Schritt noch zweimal wiederholen.
- Den Kaffee in zwei Tassen gießen und für eine Weile stehen lassen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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