Wok Pfanne mit Paprika und Hähnchenfleisch
Zartes Hähnchenbrustfilet mit knackiger bunter Paprika in einem Wok ist ein leichtes und geschmackvolles Gericht. Der Knoblauch und die Lauchzwiebeln sorgen für eine pikante Note und eine Abwechslung im Geschmack.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Pro Portion ca.
- 295 kcal
Über das Rezept
Zartes Hähnchenbrustfilet mit knackiger bunter Paprika in einem Wok ist ein leichtes und geschmackvolles Gericht. Der Knoblauch und die Lauchzwiebeln sorgen für eine pikante Note und eine Abwechslung im Geschmack.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zur Wokpfanne mit Paprika und Hähnchenfleisch passt Basmatireis sehr gut.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 300 g Hähnchenbrustfilet, z.B. Geschnetzeltes
- 1 Knoblauchzehe, klein gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 Paprikaschote, rot
- 1 Paprikaschote, grün
- 1 Paprikaschote, gelb
- Sesamöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Wok Pfanne mit Paprika und Hähnchenfleisch
- Region:
- Asien
- Küche:
- Asiatische Rezepte
- Gericht:
- Hauptgerichte
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Zubereitung
- Das Hähnchenfleisch mit Sojasauce und Knoblauch vermengen.
- 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Sesamöl in einer Wok Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch 5 Minuten darin anbraten.
- Dabei immer wieder die Pfanne schwenken.
- Das Fleisch in eine Schüssel mit Deckel umfüllen und warm halten.
- Etwas Sesamöl in die Wok Pfanne geben und Lauchzwiebeln unter Rühren anschwitzen.
- Paprika in Stücke schneiden und in die Pfanne mit reingeben.
- Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren bissfest anbraten.
- Das Fleisch in den Wok geben und mit Paprika vermischen.
- Die Wok Pfanne mit Pfeffer abschmecken, nach Belieben mit Chilisauce würzen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Messer
- Wok Pfanne mit Deckel
- Rührlöffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Wok Pfanne mit Paprika und Hähnchenfleisch
Zartes Hähnchenbrustfilet mit knackiger bunter Paprika in einem Wok ist ein leichtes und geschmackvolles Gericht. Der Knoblauch und die Lauchzwiebeln sorgen für eine pikante Note und eine Abwechslung im Geschmack.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 300 g Hähnchenbrustfilet, z.B. Geschnetzeltes
- 1 Knoblauchzehe, klein gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 Paprikaschote, rot
- 1 Paprikaschote, grün
- 1 Paprikaschote, gelb
- Sesamöl, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Das Hähnchenfleisch mit Sojasauce und Knoblauch vermengen.
- 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Sesamöl in einer Wok Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchenfleisch 5 Minuten darin anbraten.
- Dabei immer wieder die Pfanne schwenken.
- Das Fleisch in eine Schüssel mit Deckel umfüllen und warm halten.
- Etwas Sesamöl in die Wok Pfanne geben und Lauchzwiebeln unter Rühren anschwitzen.
- Paprika in Stücke schneiden und in die Pfanne mit reingeben.
- Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren bissfest anbraten.
- Das Fleisch in den Wok geben und mit Paprika vermischen.
- Die Wok Pfanne mit Pfeffer abschmecken, nach Belieben mit Chilisauce würzen.
Tipps
Zur Wokpfanne mit Paprika und Hähnchenfleisch passt Basmatireis sehr gut.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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