Köstliche Kürbiscremesuppe mit Sahne für die Halloweenparty
Gespenster-Gourmet: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
Diese gespenstische gefüllte Paprika entführt dich in eine Halloween-Nacht voller Gaumenfreuden. Passt perfekt zu einem trockenen Rotwein
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Varianten
Diese gespenstische gefüllte Paprika entführt dich in eine Halloween-Nacht voller Gaumenfreuden.
Der saftige Kern aus Hackfleisch und Reis trifft auf die Süße der Paprika und die herzhafte Tomatensoße.
Dazu die “Grusel-Spaghetti”, die wie Tentakel aus der Unterwelt wirken. Ideal für eine schaurig-schöne Halloween-Party oder einen gemütlichen Grusel-Filmabend.
Passt perfekt zu einem trockenen Rotwein und knusprigem Knoblauchbrot.
Ein Gericht, das nicht nur das Auge, sondern auch den Gaumen verzaubert.
Für eine vegetarische Variante kannst du das Hackfleisch durch Linsen oder Sojahack ersetzen.
Verwende Vollkornspaghetti für eine gesündere Alternative.
Um das Gericht noch gruseliger zu machen, kannst du Oliven als “Augen” in die Tomatensoße setzen.
Kalorien je Portion
496 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
40 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
- 4 große Paprikaschoten
- 300 g Rinderhackfleisch, oder gemischtes Hack
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g Reis, gekocht
- 400 g Spaghetti
- 400 g passierte Tomaten
- 1 TL Paprika-Pulver
- 1 TL Oregano
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Olivenöl, nach Bedarf
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Anleitung
- Paprika oben abschneiden und Kerne entfernen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
- Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
- Hackfleisch hinzufügen und anbraten.
- Gekochten Reis, Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
- Die Mischung in die Paprikaschoten füllen und in eine Auflaufform setzen.
- Für die Tomatensoße: Passierte Tomaten mit Oregano, Salz und Pfeffer in einem Topf erhitzen. Über die Paprikaschoten gießen.
- Die gefüllten Paprika bei 180°C ca. 20 Minuten im Ofen backen.
- Währenddessen Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und mit gefüllten Paprika zu Halloween servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
- Auflaufform
- Topf
- Rührlöffel
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