Schichtsalat mit Kiwi, Hähnchenfilet und Pflaumen
Leckere Dinkelwaffeln mit Datteln und Himbeeren
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 255 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Blender
- Waffeleisen
- Kelle
- Holzspatel
Zutaten
- 3 Eier
- 8 Datteln
- 1 EL Honig
- 250 g Magerquark
- 100 g Buttermilch
- 250 g Dinkelvollkornmehl
- 40 g Mineralwasser
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zitronenschale, abgerieben
- 1 Prise Salz
Anleitung
- Datteln im Blender zur Paste zerkleinern.
- Honig, Eier, Buttermilch und Quark zugeben und cremig rühren.
- Mehl, Backpulver, Salz und Zitronenschale beimengen.
- Zum Schluss Mineralwasser hinzugießen.
- Alles miteinander verrühren.
- Die Waffeln nacheinander im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken.
- Mit Schokosoße oder Eis und Beeren nach Geschmack servieren.
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