Hackfleischsuppe mit Kartoffeln, Karotten, Tomaten und Bohnen
Einfache italienische Salami Pizza mit Tomatensauce und Käse
Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 457 kcal
Utensilien
- Schüssel
- Knetmaschine
- Teigrolle
- Küchenpinsel
- Käsereibe
- Pizzaschneider
Zutaten
Pizza Teig
- 240-250 g Mehl
- 2¼ TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 180 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
Pizza Belag
- 100 g Salami, in Scheiben
- 170 g Käse
- 150 ml Tomatensauce, für Pizza
- Champignons, optional
Anleitung
Pizzateig vorbereiten
- Mehl mit Salz, Zucker und Backpulver mischen.
- Wasser und Öl zugießen.
- Das Ganze zu einem glatten, elastischen Teig kneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln.
- Ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Pizza zubereiten
- Den Käse grob reiben.
- Den Teig zu einem Pizzaboden mit etwa 25-30 cm Durchmesser ausrollen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Boden mit Pizzasauce bestreichen, dabei außen einen Teigrand frei lassen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Salamischeiben belegen.
- Die Salami Pizza im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten knusprig backen.
- Die Pizza in Stücke schneiden und servieren.
Je nach Geschmack kann man die Pizza statt Salami mit Schinken oder anderen Wurstsorten belegen. Sehr lecker ist die Salami Pizza mit Champignons.
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