Indischer Mango Lassi – Smoothie mit Joghurt, Sojamilch und Kurkuma

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 2 Minuten | Kalorien je Portion: 146 kcal

Mango Lassi mit Joghurt, Sojamilch und Kurkuma ist ein exotisches Joghurtgetränk, das super erfrischend schmeckt. Fruchtig süß durch Mango und mit einem würzigen Kick Kurkuma kann man diesem Smoothie nicht widerstehen.

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Indischer Mango Lassi – Smoothie mit Joghurt

Region: Asien

Küche: Indische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Rezepte mit Video, Smoothies

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Indischer Mango Lassi Smoothie mit Joghurt, Sojamilch und Kurkuma

Utensilien

Standmixer
Gläser
Strohhalme

Zutaten

1 Mango, reif, in Stücken
200 g Joghurt
100 g Sojamilch
1 Spritzer Zitronensaft
Kurkuma, nach Belieben
Minze, zum Servieren
Zucker, optional

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Anleitung

Mango, Joghurt und Sojamilch in einen Standmixer geben.
Spritzer Zitronensaft und Kurkuma nach Geschmack hinzufügen.
Je nach gewünschter Konsistenz mixen.
Den Mango Lassi auf Gläser verteilen, mit Minze garniert servieren.

Je nach Reife der Mango kann der Lassi noch zusätzlich mit Zucker gesüßt werden.

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