Osternester ohne Hefe für Osterbrunch backen
Osterkuchen im Gugelhupf mit Zuckerglasur
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 892 kcal
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Backform
- Schälchen
- Backpinsel
Zutaten
Teig
- 250 g Butter, weich
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 125 g Mehl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Backpulver
Zum Verzieren
- 100 g Puderzucker
- 1 EL Zitronensaft
- Zuckereier, nach Belieben
Anleitung
- Butter, Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver in einer Schüssel sieben.
- Mehlmischung zur Buttermasse dazugeben.
- Backofen auf 180° Grad vorheizen.
- Die Backform mit Butter ausfetten, bemehlen und den Teig eingießen.
- Den Osterkuchen im Backrohr ca. 30-40 Minuten backen.
- Kuchen in der Form für 5-10 Minuten abkühlen lassen und anschließend aus der Form stürzen.
- Zuckerglasur aus Puderzucker und Zitronensaft anrühren.
- Den Osterkuchen mit der Glasur überziehen und nach Belieben mit Zuckereiern verzieren.
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