Knackiger Weißkohlsalat mit Rinderzunge und Mais
Schwedische Waffeln mit Sprudelwasser, Eiern und Milch
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 581 kcal
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Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Waffeleisen
- Holzspatel
- Kelle
- Kuchenrost
Zutaten
- 4 Eier
- 160 g Zucker
- Vanilleextrakt, nach Geschmack
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Backpulver
- 500 g Mehl
- 250 g Margarine, flüssig
- 240 ml Sprudelwasser
- 260 ml Milch
- Rote Grütze, zum Servieren
- Zimt, optional
Anleitung
- Eier, Zucker, Salz und Vanille schaumig aufschlagen.
- Mehl mit Backpulver vermischen.
- Nach und nach Mehl, Milch und Sprudelwasser abwechselnd hinzufügen.
- Anschließend flüssige Margarine unterrühren.
- Waffelteig min. 30 Minuten ruhen lassen.
- Waffeleisen vorheizen.
- Waffelteig portionsweise in das Eisen geben und zu goldenen Waffeln ausbacken.
- Waffeln mit roter Grütze und Zimt genießen.
Waffeln mit roter Grütze, Kirschen, Puderzucker, Sahne oder Eiscreme servieren.
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