Grillmarinade für Fleisch mit Zwiebeln, Eiern und Wodka

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 735 Minuten | Kalorien je Portion: 153 kcal

Eine sehr ungewöhnliche Marinade mit Wodka. Die Spirituose macht das Fleisch weich und saftig, sein Geschmack und Geruch sind überhaupt nicht zu spüren. Die Eier geben dem Fleisch eine goldene Farbe. Die Zutaten sind für 1 kg Schweinefleisch ausgelegt.

Grillrezepte, Fleisch Gerichte, Marinade

Ähnliche Rezepte

Grillmarinade für Fleisch mit Zwiebeln

Region: Asien

Küche: Kasachische Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Grillen, Marinieren

Menüart: Fleischgerichte, Gegrilltes, Hauptgerichte

Grillmarinade für Fleisch mit Zwiebeln, Eiern und Wodka

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Handmixer
Schüssel
Topf

Zutaten

3 Zwiebel
5 Eier
100 ml Wodka
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Paprikapulver, rot, edelsüß, nach Geschmack

Das könnte auch interessant sein

Erdbeer-Saison: Tipps zum richtigen Zeitpunkt für den Einkauf

Spargel auf Vorrat: Konservierungsmethoden für die Spargel

Mediterrane Kräuterküche: Kräuter in der griechischen Sommerküche

Spargelvielfalt: Neue Zubereitungsmethoden entdecken

Erdbeeren in der Salatküche: Kreative Rezeptideen für Salate

Anleitung

Zwiebel in Ringe schneiden.
Eier mit einem Mixer leicht aufschlagen.
Wodka hinzufügen und etwa eine halbe Minute weiter schlagen.
Portioniertes Fleisch in einen Topf legen.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zwiebel dazugeben.
Mit Wodka-Ei-Marinade bedecken.
Das Fleisch gut durchmischen.
Unter geschlossenem Deckel 8-12 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

Bitte das Rezept bewerten

Fleisch Rezepte, Fleisch, Grillrezepte für jede Jahreszeit, Fleischgericht, Marinade, Fleischrezept, Kasachisch, Kasachisches Essen, Kasachische Spezialitäten, Kasachische Küche, Fleisch Gerichte, Grillrezepte

Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Schokolade, Sahne und Mascarpone

Zarte ukrainische Wareniki mit Kirschen | Gefüllte Teigtaschen

blank

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

Folge uns für mehr Rezepte und Kochtipps