Zoodles Zucchini-Spaghetti Salat mit Parmesan
Die Zoodles sind eine sehr leckere Grundlage für einen Salat. Der Zucchinisalat aus den Zucchini Spaghetti ist kalorienarm und macht sich mit Tomaten und Parmesan zu einem hervorragenden Gericht.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 258 kcal
Über das Rezept
Die Zoodles sind eine sehr leckere Grundlage für einen Salat. Der Zucchinisalat aus den Zucchini Spaghetti ist kalorienarm und macht sich mit Tomaten und Parmesan zu einem hervorragenden Gericht.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Zucchini
- 50-60 g Parmesan, gerieben
- 2 Romatomaten
- 3-4 Basilikumstiele
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, nach Geschmack
- 6 EL Olivenöl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Zoodles Zucchini-Spaghetti Salat mit Parmesan
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Streifen schneiden.
- Die Zucchini Spaghetti in eine Schüssel legen.
- Knoblauchschale abziehen und zusammen mit Basilikum in einem Zerkleinerer klein hacken.
- Parmesan und Olivenöl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut pürieren.
- Das Basilikumpesto zu den Zoodles in die Schüssel geben.
- Tomaten klein schneiden und zu den Zoodles beimengen.
- Den Zucchini Salat gut umrühren und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Spiralschneider
- Schüssel
- Zerkleinerer
- Salatbesteck
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Zoodles Zucchini-Spaghetti Salat mit Parmesan
Die Zoodles sind eine sehr leckere Grundlage für einen Salat. Der Zucchinisalat aus den Zucchini Spaghetti ist kalorienarm und macht sich mit Tomaten und Parmesan zu einem hervorragenden Gericht.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Zucchini
- 50-60 g Parmesan, gerieben
- 2 Romatomaten
- 3-4 Basilikumstiele
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, nach Geschmack
- 6 EL Olivenöl
Zubereitung
- Die Zucchini mit einem Spiralschneider in Streifen schneiden.
- Die Zucchini Spaghetti in eine Schüssel legen.
- Knoblauchschale abziehen und zusammen mit Basilikum in einem Zerkleinerer klein hacken.
- Parmesan und Olivenöl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut pürieren.
- Das Basilikumpesto zu den Zoodles in die Schüssel geben.
- Tomaten klein schneiden und zu den Zoodles beimengen.
- Den Zucchini Salat gut umrühren und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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