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Schokokuchen Tannen mit Zuckerguss zu Weihnachten

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Geschmackvoll und saftig sind die süßen Schokokuchen Tannen, die mit Zuckerguss und Streuseln eine herrliche Weihnachtsstimmung bringen. Dank der Schokolade wird der weihnachtliche Kuchen herrlich schokoladig und mit Mandeln nussig im Geschmack.

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Portionen
10
Vorbereitung
40 Min.
Zubereitung
35 Min.
Gesamtzeit
75 Min.
Pro Portion ca.
526 kcal

Über das Rezept

Geschmackvoll und saftig sind die süßen Schokokuchen Tannen, die mit Zuckerguss und Streuseln eine herrliche Weihnachtsstimmung bringen. Dank der Schokolade wird der weihnachtliche Kuchen herrlich schokoladig und mit Mandeln nussig im Geschmack.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

Teig

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Butter
  • 4 Eier, Größe M
  • 80 g Zucker
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mandeln, gemahlen
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL Backkakao
  • Lebkuchengewürz, nach Belieben

Zuckerguss

  • 150 g Puderzucker
  • 2 EL Wasser
  • Zuckerstreusel, nach Belieben

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Schokokuchen Tannen mit Zuckerguss zu Weihnachten

Schokokuchen Tannen mit Zuckerguss zu Weihnachten

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Kuchen

Zubereitung

  1. Die Schokolade in Stücke brechen.
  2. Mit Butter in einer Schüssel über heißem Wasserbad schmelzen, dabei immer wieder umrühren.
  3. Eier mit weißem und braunem Zucker, Vanilleextrakt,
  4. Lebkuchengewürz und Salz cremig schlagen.
  5. Mandeln, Backpulver und Backkakao mischen.
  6. Die trockenen Zutaten im Wechsel mit der Eiermasse zu der flüssigen Schokolade unterrühren.
  7. Den Schokoteig in eine mit Backpapier belegte Backform füllen.
  8. Den Schokokuchen im heißen Ofen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen
  9. Den Kuchen auf einem Kuchenrost auskühlen lassen und aus der Form lösen.
  10. Den Schokokuchen in dreieckige Stücke schneiden.
  11. In jedes Stück Kuchen Zuckersticks oder Mikadosticks stecken.
  12. Für den Zuckerguss: Puderzucker mit etwas Wasser anrühren.
  13. Die Kuchenstücke im Zickzack mit dem Zuckerguss toppen.
  14. Nach Belieben mit Zuckerstreuseln verzieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Topf
  • Schüssel
  • Rührlöffel
  • Handmixer
  • Küchenspatel
  • Backform
  • Messer

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Schokokuchen Tannen mit Zuckerguss zu Weihnachten

Geschmackvoll und saftig sind die süßen Schokokuchen Tannen, die mit Zuckerguss und Streuseln eine herrliche Weihnachtsstimmung bringen. Dank der Schokolade wird der weihnachtliche Kuchen herrlich schokoladig und mit Mandeln nussig im Geschmack.

Vorbereitung
40 Min.
Zubereitung
35 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
75 Min.
Portionen
10

Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Teig

  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Butter
  • 4 Eier, Größe M
  • 80 g Zucker
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mandeln, gemahlen
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL Backkakao
  • Lebkuchengewürz, nach Belieben

Zuckerguss

  • 150 g Puderzucker
  • 2 EL Wasser
  • Zuckerstreusel, nach Belieben

Zubereitung

  1. Die Schokolade in Stücke brechen.
  2. Mit Butter in einer Schüssel über heißem Wasserbad schmelzen, dabei immer wieder umrühren.
  3. Eier mit weißem und braunem Zucker, Vanilleextrakt,
  4. Lebkuchengewürz und Salz cremig schlagen.
  5. Mandeln, Backpulver und Backkakao mischen.
  6. Die trockenen Zutaten im Wechsel mit der Eiermasse zu der flüssigen Schokolade unterrühren.
  7. Den Schokoteig in eine mit Backpapier belegte Backform füllen.
  8. Den Schokokuchen im heißen Ofen bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen
  9. Den Kuchen auf einem Kuchenrost auskühlen lassen und aus der Form lösen.
  10. Den Schokokuchen in dreieckige Stücke schneiden.
  11. In jedes Stück Kuchen Zuckersticks oder Mikadosticks stecken.
  12. Für den Zuckerguss: Puderzucker mit etwas Wasser anrühren.
  13. Die Kuchenstücke im Zickzack mit dem Zuckerguss toppen.
  14. Nach Belieben mit Zuckerstreuseln verzieren.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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