Der Star jeder Party: Schichtsalat mit rote Beete und Eiern
Dieser farbenfrohe Schichtsalat ist eine köstliche Kombination aus erdiger Rote Bete, cremigen Eiern und frischen Äpfeln. Die Mayonnaise verbindet alle Zutaten und gibt dem Salat eine angenehme Cremigkeit. Durch seine besondere Textur und den einzigartigen Geschmack ist er ein echter Hingucker auf jedem Buffet.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 7 Min.
- Gesamtzeit
- 37 Min.
- Pro Portion ca.
- 498 kcal
Über das Rezept
Dieser farbenfrohe Schichtsalat ist eine köstliche Kombination aus erdiger Rote Bete, cremigen Eiern und frischen Äpfeln.
Die Mayonnaise verbindet alle Zutaten und gibt dem Salat eine angenehme Cremigkeit.
Durch seine besondere Textur und den einzigartigen Geschmack ist er ein echter Hingucker auf jedem Buffet.
Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und kann auch als Hauptgericht mit einem frischen Brötchen serviert werden.
Ein echtes Highlight für jeden Anlass!
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Verwende eine durchsichtige Glasschüssel, um die schönen Schichten sichtbar zu machen.
Für eine leichtere Version kannst du die Mayonnaise mit Joghurt oder saurer Sahne mischen.
Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie können als zusätzliche Garnierung hinzugefügt werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 3 gekochte Rote Bete
- 4 hartgekochte Eier
- 2 mittelgroße Äpfel
- 200 ml Mayonnaise
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
- Dill, für die Garnierung
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schichtsalat mit rote Beete, Eiern und Äpfeln
- Region:
- Europa
- Küche:
- Ukrainische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Rote Bete Kugeln mittelgrob reiben.
- Eier pellen und ebenfalls reiben.
- Äpfel waschen, entkernen und in dünne Stifte schneiden.
- Auf einem Teller mit einer Schicht Rote Bete, gefolgt von einer Schicht Ei und dann einer Schicht Apfel den Salat anrichten und mit rote Beete Schicht beenden.
- Nach jeder Schicht ein wenig Mayonnaise verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Schichtsalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Mit frischem Schnittlauch garniert den Salat servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Glasschüssel oder Teller
- Löffel
- Reibe
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schichtsalat mit rote Beete, Eiern und Äpfeln
Dieser farbenfrohe Schichtsalat ist eine köstliche Kombination aus erdiger Rote Bete, cremigen Eiern und frischen Äpfeln.
Die Mayonnaise verbindet alle Zutaten und gibt dem Salat eine angenehme Cremigkeit.
Durch seine besondere Textur und den einzigartigen Geschmack ist er ein echter Hingucker auf jedem Buffet.
Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch und kann auch als Hauptgericht mit einem frischen Brötchen serviert werden.
Ein echtes Highlight für jeden Anlass!
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 7 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 37 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 3 gekochte Rote Bete
- 4 hartgekochte Eier
- 2 mittelgroße Äpfel
- 200 ml Mayonnaise
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, nach Geschmack
- Dill, für die Garnierung
Zubereitung
- Rote Bete Kugeln mittelgrob reiben.
- Eier pellen und ebenfalls reiben.
- Äpfel waschen, entkernen und in dünne Stifte schneiden.
- Auf einem Teller mit einer Schicht Rote Bete, gefolgt von einer Schicht Ei und dann einer Schicht Apfel den Salat anrichten und mit rote Beete Schicht beenden.
- Nach jeder Schicht ein wenig Mayonnaise verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Schichtsalat für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Mit frischem Schnittlauch garniert den Salat servieren.
Tipps
Verwende eine durchsichtige Glasschüssel, um die schönen Schichten sichtbar zu machen.
Für eine leichtere Version kannst du die Mayonnaise mit Joghurt oder saurer Sahne mischen.
Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie können als zusätzliche Garnierung hinzugefügt werden.
Zuletzt aktualisiert: 30.04.2024
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