Saftige und aromatische Hähnchenfrikadellen mit Käse und Paprika

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Diese Frikadellen aus Hähnchenfleisch, Paprika und Käse sind saftig und aromatisch, und da sie ohne Öl gebraten werden, sind sie überhaupt nicht fettig. Die Hähnchenfrikadellen kann man mit einem frischen Salat reichen.

Portionen: 5
Vorbereitung: 30 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
Pro Portion ca.: 210 kcal

Über das Rezept

Diese Frikadellen aus Hähnchenfleisch, Paprika und Käse sind saftig und aromatisch, und da sie ohne Öl gebraten werden, sind sie überhaupt nicht fettig. Die Hähnchenfrikadellen kann man mit einem frischen Salat reichen.

Darum lieben wir es

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilet
1 Rote Paprika
60 g Hartkäse
¹⁄₄ Bund Schnittlauch, oder andere Grüne Kräuter
2 Eier
2 EL Stärke
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftige und aromatische Hähnchenfrikadellen mit Käse und Paprika

Region:: Europa
Küche:: Belgische Rezepte
Saison:: Frühling
Zubereitungsart:: Braten
Gericht:: Fleischgerichte

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet und rote Paprika in kleine Würfel schneiden.
Käse auf einer groben Reibe reiben.
Grüne Kräuter fein hacken.
Eier, Stärke, Salz und Pfeffer zu den vorbereiteten Zutaten geben und gut mischen.
Aus der fertigen Fleischmasse Frikadellen formen.
In einer vorgeheizten Pfanne unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze auf jeder Seite ca. 7 Minuten braten.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Pfanne mit Deckel
Wender

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Saftige und aromatische Hähnchenfrikadellen mit Käse und Paprika

Diese Frikadellen aus Hähnchenfleisch, Paprika und Käse sind saftig und aromatisch, und da sie ohne Öl gebraten werden, sind sie überhaupt nicht fettig. Die Hähnchenfrikadellen kann man mit einem frischen Salat reichen.

Vorbereitung: 30 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
Portionen: 5

Originalrezept für 5 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

500 g Hähnchenbrustfilet
1 Rote Paprika
60 g Hartkäse
¹⁄₄ Bund Schnittlauch, oder andere Grüne Kräuter
2 Eier
2 EL Stärke
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet und rote Paprika in kleine Würfel schneiden.
Käse auf einer groben Reibe reiben.
Grüne Kräuter fein hacken.
Eier, Stärke, Salz und Pfeffer zu den vorbereiteten Zutaten geben und gut mischen.
Aus der fertigen Fleischmasse Frikadellen formen.
In einer vorgeheizten Pfanne unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze auf jeder Seite ca. 7 Minuten braten.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024