Süße Ostermuffins mit Frischkäse und Nutella Frosting
Schokoladige Nutella Muffins mit süßem Frischkäse Frosting, getoppt mit Marzipan Karotten, Schokoei und Physalis. Diese Ostermuffins laden zu einem Osterbrunch ein und zaubern eine tolle Osterstimmung.
- Portionen
- 12
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Pro Portion ca.
- 318 kcal
Über das Rezept
Schokoladige Nutella Muffins mit süßem Frischkäse Frosting, getoppt mit Marzipan Karotten, Schokoei und Physalis. Diese Ostermuffins laden zu einem Osterbrunch ein und zaubern eine tolle Osterstimmung.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
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Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Teig
- 50 g Butter
- 60 g Öl
- 70 g Zucker
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Nutella
Frischkäse Frosting
- 50 g Butter weich
- 100 g Puderzucker
- 100 g Frischkäse, kalt
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Süße Ostermuffins mit Frischkäse und Nutella Frosting
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Ostern
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Kuchen, Gebäck, Desserts, Rezepte mit Video
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Zubereitung
Teig vorbereiten
- Die Butter, das Öl, den Zucker, Vanillezucker und die Eier mit einer Prise Salz verrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren.
- Den Teig in die Muffinvertiefungen füllen und 1 TL Nutella auf den Teig geben.
- Die Nutella leicht verrühren und die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad die ersten 5 Minuten backen.
- Die Ofenhitze auf 180 Grad reduzieren und weitere 15 Minuten backen.
- Die Nutella Muffins abkühlen lassen.
Frosting zubereiten
- Weiche Butter mit zunächst der Hälfte vom Puderzucker verrühren.
- Dann den restlichen Puderzucker hineinrühren und zuletzt nach und nach den Frischkäse unterrühren.
- Das Frischkäsefrosting bis zur Weiterverarbeitung im Kühlschrank aufbewahren.
- Die Creme in eine Spritztüte füllen und die Nutella Muffins damit garnieren.
- Die Ostermuffins mit Zuckerdekor, Schokoei oder Physalis verzieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Muffinblech
- Papierförmchen
- Küchenspatel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Süße Ostermuffins mit Frischkäse und Nutella Frosting
Schokoladige Nutella Muffins mit süßem Frischkäse Frosting, getoppt mit Marzipan Karotten, Schokoei und Physalis. Diese Ostermuffins laden zu einem Osterbrunch ein und zaubern eine tolle Osterstimmung.
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Portionen
- 12
Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Teig
- 50 g Butter
- 60 g Öl
- 70 g Zucker
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Nutella
Frischkäse Frosting
- 50 g Butter weich
- 100 g Puderzucker
- 100 g Frischkäse, kalt
Zubereitung
Teig vorbereiten
- Die Butter, das Öl, den Zucker, Vanillezucker und die Eier mit einer Prise Salz verrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren.
- Den Teig in die Muffinvertiefungen füllen und 1 TL Nutella auf den Teig geben.
- Die Nutella leicht verrühren und die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad die ersten 5 Minuten backen.
- Die Ofenhitze auf 180 Grad reduzieren und weitere 15 Minuten backen.
- Die Nutella Muffins abkühlen lassen.
Frosting zubereiten
- Weiche Butter mit zunächst der Hälfte vom Puderzucker verrühren.
- Dann den restlichen Puderzucker hineinrühren und zuletzt nach und nach den Frischkäse unterrühren.
- Das Frischkäsefrosting bis zur Weiterverarbeitung im Kühlschrank aufbewahren.
- Die Creme in eine Spritztüte füllen und die Nutella Muffins damit garnieren.
- Die Ostermuffins mit Zuckerdekor, Schokoei oder Physalis verzieren.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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