Schichtsalat mit Surimi, Schinken, Erdnüssen und Eiern
Dieser schneeweiße Schichtsalat mit verschiedenen Salatkomponenten bietet allerlei an Geschmack. Eine wunderbare Kombination aus Schinken, Surimi, Schmelzkäse, Eiern und Apfel findet sich hier wieder.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 520 kcal
Über das Rezept
Dieser schneeweiße Schichtsalat mit verschiedenen Salatkomponenten bietet allerlei an Geschmack. Eine wunderbare Kombination aus Schinken, Surimi, Schmelzkäse, Eiern und Apfel findet sich hier wieder.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Den Schichtsalat ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Essen den Tortenring lösen.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 250 g Surimi
- 200 g Schinken
- 1 Zwiebel
- 100 g Schmelzkäse
- 6 Eier
- 1 Apfel, süß-saure Sorte
- 100 g Erdnüsse, gehackt
- 350 g Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Wasser
- 2 EL Essig
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schichtsalat mit Surimi, Schinken, Erdnüssen und Eiern
- Region:
- Europa
- Küche:
- Schwedische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Zwiebel würfeln und in einer Marinade aus Zucker, Salz, Essig und Wasser 15 Minuten marinieren.
- Surimi und Schinken in Würfel schneiden.
- Gekochte Eier von Eiweiß und Eigelb trennen und auf einer mittleren Reibe reiben.
- Schmelzkäse in einem leicht gefrorenen Zustand grob auf der Reibe reiben.
- Einen Tortenring auf einen Teller setzen, die untere Schicht mit Schmelzkäse auslegen.
- Darauf die geriebenen Eigelbe verteilen und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.
- Anschließend die marinierten Zwiebelwürfel, die Surimiwürfel, den grob geriebenen Apfel und die Schinkenwürfel schichten und mit Mayonnaise bestreichen.
- Danach die gehackten Erdnüsse und die Hälfte des geriebenen Eiweißes, mit Mayonnaise vermischt, darauf verteilen.
- Die obere Schicht mit der anderen Eiweißhälfte bestreuen und schon ist der Schichtsalat fertig!
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Tortenring
- Teller
- Reibe
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schichtsalat mit Surimi, Schinken, Erdnüssen und Eiern
Dieser schneeweiße Schichtsalat mit verschiedenen Salatkomponenten bietet allerlei an Geschmack. Eine wunderbare Kombination aus Schinken, Surimi, Schmelzkäse, Eiern und Apfel findet sich hier wieder.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 250 g Surimi
- 200 g Schinken
- 1 Zwiebel
- 100 g Schmelzkäse
- 6 Eier
- 1 Apfel, süß-saure Sorte
- 100 g Erdnüsse, gehackt
- 350 g Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Wasser
- 2 EL Essig
Zubereitung
- Zwiebel würfeln und in einer Marinade aus Zucker, Salz, Essig und Wasser 15 Minuten marinieren.
- Surimi und Schinken in Würfel schneiden.
- Gekochte Eier von Eiweiß und Eigelb trennen und auf einer mittleren Reibe reiben.
- Schmelzkäse in einem leicht gefrorenen Zustand grob auf der Reibe reiben.
- Einen Tortenring auf einen Teller setzen, die untere Schicht mit Schmelzkäse auslegen.
- Darauf die geriebenen Eigelbe verteilen und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.
- Anschließend die marinierten Zwiebelwürfel, die Surimiwürfel, den grob geriebenen Apfel und die Schinkenwürfel schichten und mit Mayonnaise bestreichen.
- Danach die gehackten Erdnüsse und die Hälfte des geriebenen Eiweißes, mit Mayonnaise vermischt, darauf verteilen.
- Die obere Schicht mit der anderen Eiweißhälfte bestreuen und schon ist der Schichtsalat fertig!
Tipps
Den Schichtsalat ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Essen den Tortenring lösen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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