Guacamole mit Schmand und Zwiebeln
Guacamole mit Schmand und Zwiebeln ist eine leckere Sauce, die gut als Dip oder Aufstrich serviert werden kann. Schmand verleiht der mexikanischen Vorspeise eine leicht säuerliche Note, während Zwiebeln und scharfe Soße ihr einen würzigen Geschmack geben. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Zwiebel klein hacken, Limette pressen und dann alle Zutaten miteinander vermengen.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Pro Portion ca.
- 541 kcal
Über das Rezept
Guacamole mit Schmand und Zwiebeln ist eine leckere Sauce, die gut als Dip oder Aufstrich serviert werden kann. Schmand verleiht der mexikanischen Vorspeise eine leicht säuerliche Note, während Zwiebeln und scharfe Soße ihr einen würzigen Geschmack geben. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Zwiebel klein hacken, Limette pressen und dann alle Zutaten miteinander vermengen. Nur 10 Minuten Zeit sind für dieses Rezept notwendig, ausprobieren lohnt sich.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Nach Geschmack kann die Guacamole in einem Standmixer zu einer homogenen Masse verquirlt werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1 Avocado
- 1 Limette
- ¹⁄₂ Zwiebel
- 1 EL Schmand
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Scharfe Sauce, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Guacamole mit Schmand und Zwiebeln
- Region:
- Mittelamerika
- Küche:
- Mexikanische Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Saucen
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Zubereitung
- Avocado in zwei Hälften schneiden, Kern entfernen.
- Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln, mit einer Gabel zerdrücken.
- Saft aus der Limette pressen.
- Zwiebel schälen, fein hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermischen.
- Guacamole als Dip oder Aufstrich servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Löffel
- Gabel
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Guacamole mit Schmand und Zwiebeln
Guacamole mit Schmand und Zwiebeln ist eine leckere Sauce, die gut als Dip oder Aufstrich serviert werden kann. Schmand verleiht der mexikanischen Vorspeise eine leicht säuerliche Note, während Zwiebeln und scharfe Soße ihr einen würzigen Geschmack geben. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Zwiebel klein hacken, Limette pressen und dann alle Zutaten miteinander vermengen. Nur 10 Minuten Zeit sind für dieses Rezept notwendig, ausprobieren lohnt sich.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Limette
- ¹⁄₂ Zwiebel
- 1 EL Schmand
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Scharfe Sauce, nach Geschmack
Zubereitung
- Avocado in zwei Hälften schneiden, Kern entfernen.
- Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln, mit einer Gabel zerdrücken.
- Saft aus der Limette pressen.
- Zwiebel schälen, fein hacken.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut vermischen.
- Guacamole als Dip oder Aufstrich servieren.
Tipps
Nach Geschmack kann die Guacamole in einem Standmixer zu einer homogenen Masse verquirlt werden.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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