Bananenpfannkuchen ohne Mehl backen
Gebackener Karpfen in Schmandsauce mit Zwiebeln
Gebackener Karpfen in Schmandsauce schmeckt wirklich sehr lecker. Fisch, Zwiebeln und Schmand ergeben eine köstliche Kombination, die jeden vom Geschmack voll und ganz überzeugen wird.
Kategorien: Fisch Rezepte
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Gebackener Karpfen in Schmandsauce schmeckt wirklich sehr lecker. Fisch, Zwiebeln und Schmand ergeben eine köstliche Kombination, die jeden vom Geschmack voll und ganz überzeugen wird. Für ein schmackhaftes und schnelles Mittag- bzw. Abendessen genau das Richtige.
Kalorien je Portion
635 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 3 Karpfen
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2-3 Zwiebeln
- 4-5 Zweige Petersilie
- 300-350 g Schmand
- 1 EL Pflanzenöl
Gebackener Karpfen in Schmandsauce mit Zwiebeln
Region: Europa
Küche: Tschechische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
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Anleitung
- Fisch säubern, ausnehmen und die Kiemen entfernen.
- Unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel schälen, in Ringe oder Halbringe schneiden.
- Kräuter hacken, mit Schmand, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Eine Auflaufform einölen, Zwiebeln hineinlegen.
- Fisch darauf platzieren, mit Schmand bestreichen.
- Restlichen Schmand darüber gießen.
- In den Backofen geben, ca. 30 Minuten bei 180 °C backen.
- Gebackenen Karpfen aus dem Ofen nehmen, sofort servieren.
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Meal Prep
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Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Auflaufform
- Schüssel