Bananenpfannkuchen ohne Mehl backen
Diese Bananenpfannkuchen sind ein herrliches Gebäck ohne Mehl. Die Pfannkuchen haben einen knusprigen Rand und im Inneren ähneln sie einer Vanillepudding-Bananencreme.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 184 kcal
Über das Rezept
Diese Bananenpfannkuchen sind ein herrliches Gebäck ohne Mehl. Die Pfannkuchen haben einen knusprigen Rand und im Inneren ähneln sie einer Vanillepudding-Bananencreme.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2 Bananen, reif
- 2 Eier
- 1 Prise Backpulver
- Vanilleextrakt, nach Geschmack
- 2 TL Öl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Bananenpfannkuchen ohne Mehl backen
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Frühstück
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Zubereitung
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Mixer pürieren.
- Die Eier aufschlagen und mit den Bananen verrühren.
- Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
- Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl einfetten.
- Die Bananenpfannkuchen in der Pfanne nacheinander beidseitig ausbacken.
- Die Pfannkuchen mit Ahornsirup oder Honig servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Gabel
- Schüssel
- Stabmixer
- Schneebesen
- Pfanne
- Wender
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Bananenpfannkuchen ohne Mehl backen
Diese Bananenpfannkuchen sind ein herrliches Gebäck ohne Mehl. Die Pfannkuchen haben einen knusprigen Rand und im Inneren ähneln sie einer Vanillepudding-Bananencreme.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2 Bananen, reif
- 2 Eier
- 1 Prise Backpulver
- Vanilleextrakt, nach Geschmack
- 2 TL Öl
Zubereitung
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Mixer pürieren.
- Die Eier aufschlagen und mit den Bananen verrühren.
- Backpulver und Vanilleextrakt hinzufügen und gut mischen.
- Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl einfetten.
- Die Bananenpfannkuchen in der Pfanne nacheinander beidseitig ausbacken.
- Die Pfannkuchen mit Ahornsirup oder Honig servieren.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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