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Gebratene Steinpilze mit Zwiebeln in Schmandsoße
Gebratene Steinpilze schmecken mit Zwiebeln und Schmandsoße super lecker. Ganz einfach in der Zubereitung und fantastisch im Geschmack. Die Pilzpfanne am besten mit Kartoffeln servieren.
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Gebratene Steinpilze schmecken mit Zwiebeln und Schmandsoße super lecker. Ganz einfach in der Zubereitung und fantastisch im Geschmack. Die Pilzpfanne am besten mit Kartoffeln servieren.
Kalorien je Portion
385 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
Zutaten
- 1 kg Steinpilze, oder Champignons
- 1-2 Zwiebeln
- 2-3 EL Pflanzenöl
- 500 g Schmand
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gebratene Steinpilze mit Zwiebeln in Schmandsoße
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Herbst
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Steinpilze putzen und 20 Minuten kochen.
- Die Pilze in einem Sieb abtropfen lassen.
- Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
- Bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten in Öl anbraten.
- Die Steinpilze zu den Zwiebeln geben.
- 15 bis 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten.
- Steinpilze mit Schmand vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pilzpfanne nochmals 5-6 Minuten braten lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Sieb
- Pfanne
- Holzspatel