Aromatischer grüner Eistee mit Limetten
Amerikaner Kekse mit Zuckerguss für Kinder backen
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 470 kcal
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Rührbecher
- Backpapier
- Löffel
Zutaten
- 125 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 80 g Saure Sahne
- 30 ml Milch
- 250 g Mehl
- 40 g Speisestärke
- 2 TL Backpulver
- 1 Packung Vanillezucker
- 100 g Puderzucker
- 1-2 TL Zitronensaft
- Wasser, optional
- Zuckerstreusel, nach Belieben
Anleitung
- Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mixen.
- Eier, saure Sahne und Milch dazurühren.
- Mehl mit Speisestärke und Backpulver in die Butter-Eier-Masse sieben.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Auf einem Blech das Backpapier auslegen.
- Gleichgroße Klekse Teig darauf geben, diese etwas in Form bringen. Leichte Hügel auf den Kleksen formen.
- Die Amerikaner Kekse 25 Minuten bei 180°C backen und danach abkühlen lassen.
- Den Puderzucker mit etwas Zitronensaft und Wasser mit einem Mixer zu einem Zuckerguss verrühren.
- Die Amerikaner am besten auf Gläser legen.
- Die flache Seite der Amerikaner mit der Glasur bestreichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
Die Amerikaner Kekse können auch mit Schokoladenglasur und hellem Zuckerguss glasiert werden. Verzieren kann man das weiche Gebäck mit Smarties, Gummibärchen, Pistazien oder Kokosraspeln.
