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Avocado goes Schoko: Schoko Dessert mit Avocado und Kokosmilch

Name: Schoko Dessert mit Avocado und Kokosmilch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Dieses raffinierte Schoko-Dessert ist nicht nur super schokoladig und cremig, sondern auch überraschend leicht und gesund. Die Avocado sorgt für eine samtige Konsistenz

Kategorien: Avocado Rezepte, Desserts, Nachtisch

Schoko Dessert mit Avocado und Kokosmilch

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Rezeptebeschreibung

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Varianten

Dieses raffinierte Schoko-Dessert ist nicht nur super schokoladig und cremig, sondern auch überraschend leicht und gesund. Die Avocado sorgt für eine samtige Konsistenz, die Kokosmilch bringt eine feine exotische Note und das Vanillemark rundet alles ab.

Der Backkakao sorgt für einen intensiven Schokoladengeschmack, während der Honig eine milde Süße beisteuert. Mit Pistazien und Minze hübsch angerichtet, wird daraus ein echtes Highlight – perfekt für Gäste, besondere Anlässe oder als gesundes Alltagsdessert.

Für eine vegane Variante einfach Ahornsirup statt Honig verwenden.

Wer es extra schokoladig mag, kann ein paar Zartbitterschokostückchen unterheben.

Am besten schmeckt das Dessert gut gekühlt – also frühzeitig zubereiten.

Kalorien je Portion

684 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

3 Avocado
Vanillemark, einer Vanilleschote
6 EL Kokosmilch
3 EL Kakaopulver, z.B. Backkakao
3 EL Honig

Schoko Dessert mit Avocado und Kokosmilch

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Rezepte mit Video, Desserts

Nährwerte

Anleitung

Die Avocados halbieren und auslöffeln.
Das Avocadofruchtfleisch mit Kokosmilch, Kakao, Honig und Vanillemark in eine Schüssel geben.
Alles mit einem Pürierstab cremig mixen.
Den Schokopudding in Gläser füllen.
Mit gehackten Pistazien bestreuen.
Mit Minzblatt garnieren.
Den Schokopudding mit Avocado im Kühlschrank ca. 1 Stunde kalt stellen.