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Blaubeermuffins mit Buttermilch und Vanille
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Diese Blaubeermuffins mit Buttermilch sind super saftig und schmecken garantiert der ganzen Familie. Der einfache Rührteig mit frischen Blaubeeren ist rasch zubereitet. Den leckeren kleinen Blaubeermuffins kann man kaum widerstehen.
Kalorien je Portion
176 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 150 g Zucker
- 1/2 Packung Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 250 g Heidelbeeren
- 300 ml Buttermilch
- 1 Packung Vanille-Aroma
Blaubeermuffins mit Buttermilch und Vanille
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Zucker, Vanille, Salz und Butter cremig schlagen.
- Eier und danach Buttermilch zugeben.
- Zum Schluss Mehl mit Backpulver reinsieben.
- Alles gut verrühren und Blaubeeren vorsichtig untermischen.
- Die Muffinförmchen mit dem Teig füllen.
- Blaubeermuffins ca. 20 Minuten bei 175°C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Schüssel
- Muffinblech
- Muffinförmchen
- Löffel