Blaubeermuffins mit Buttermilch und Vanille
Diese Blaubeermuffins mit Buttermilch sind super saftig und schmecken garantiert der ganzen Familie. Der einfache Rührteig mit frischen Blaubeeren ist rasch zubereitet. Den leckeren kleinen Blaubeermuffins kann man kaum widerstehen.
- Portionen
- 10
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 176 kcal
Über das Rezept
Diese Blaubeermuffins mit Buttermilch sind super saftig und schmecken garantiert der ganzen Familie. Der einfache Rührteig mit frischen Blaubeeren ist rasch zubereitet. Den leckeren kleinen Blaubeermuffins kann man kaum widerstehen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 150 g Zucker
- 1/2 Packung Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 250 g Heidelbeeren
- 300 ml Buttermilch
- 1 Packung Vanille-Aroma
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Blaubeermuffins mit Buttermilch und Vanille
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Gebäck
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Zubereitung
- Zucker, Vanille, Salz und Butter cremig schlagen.
- Eier und danach Buttermilch zugeben.
- Zum Schluss Mehl mit Backpulver reinsieben.
- Alles gut verrühren und Blaubeeren vorsichtig untermischen.
- Die Muffinförmchen mit dem Teig füllen.
- Blaubeermuffins ca. 20 Minuten bei 175°C backen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Muffinblech
- Muffinförmchen
- Löffel
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Blaubeermuffins mit Buttermilch und Vanille
Diese Blaubeermuffins mit Buttermilch sind super saftig und schmecken garantiert der ganzen Familie. Der einfache Rührteig mit frischen Blaubeeren ist rasch zubereitet. Den leckeren kleinen Blaubeermuffins kann man kaum widerstehen.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 10
Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 1/2 Packung Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 250 g Heidelbeeren
- 300 ml Buttermilch
- 1 Packung Vanille-Aroma
Zubereitung
- Zucker, Vanille, Salz und Butter cremig schlagen.
- Eier und danach Buttermilch zugeben.
- Zum Schluss Mehl mit Backpulver reinsieben.
- Alles gut verrühren und Blaubeeren vorsichtig untermischen.
- Die Muffinförmchen mit dem Teig füllen.
- Blaubeermuffins ca. 20 Minuten bei 175°C backen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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