Cremiger Eiersalat mit Reis, Mais und Krabben

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 166 kcal

Eiersalat mit Mais, Reis und Krabbenstäbchen passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Mit wenig Zutaten und wenig Mayonnaise steht der Klassiker ganz schnell auf dem Tisch.

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Cremiger Eiersalat mit Reis

Region: Europa

Küche: Norwegische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Cremiger Eiersalat mit Reis, Mais und Krabben

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Reibe
Salatschüssel
Löffel

Zutaten

100 g Krabbenstäbchen, oder Krabbenfleisch
200 g Mais
2 Eier, gekocht
100 g Reis, gekocht
50 g Krabbenchips
Mayonnaise, nach Belieben
1 Frische Gurke
Lauch, nach Belieben
Dill, nach Belieben

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Anleitung

Die Krabbenstäbchen klein schneiden.
Die gekochten Eier auf mittlerer Reibe reiben.
Die Krabbenchips grob zerbröseln.
Den gekochten Reis mit Krabbenstäbchen, Eiern, gewürfelten Gurkenscheiben und Mais in einer Schüssel vermengen.
Mit Mayonnaise würzen.
Nach Belieben mit Lauch und Dill vermischen.
Eiersalat am besten gekühlt servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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