Cremiger Käsekuchen mit Streuseln und Johannisbeeren

Käsekuchen mit Johannisbeeren

 

Streuselkuchen mit Käse und Quark | Einfacher Käsekuchen

YieldScale Content 1 Desktop

Cremiger Käsekuchen mit Streuseln und Johannisbeeren

Käsekuchen mit Streuseln und Johannisbeeren

Ein herrlich cremiger Käsekuchen mit knusprigen Streuseln macht sich auf jeder Kaffeetafel beliebt. Für die leicht säuerlich fruchtige Note sorgen die roten Johannisbeeren in der Quarkfüllung und lassen den Kuchen nach Sommer schmecken!

Bitte Rezept bewerten

4.2 von 5 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 55 Min.
Gesamt 1 Std. 15 Min.
Gericht Kuchen
Portionen 10 Personen
Kalorien 515 kcal

Zutaten
  

Streuselteig

Quarkfüllung

YieldScale Content 3

Anleitung
 

Streuselteig vorbereiten

  • Butter, Zucker, Salz und Mehl in einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten.
  • Den Teig 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Eine Springform mit Butter einfetten.
  • Die Hälfte des Streuselteiges in die Springform geben und auf dem Boden festdrücken, dabei einen ca. 1 cm hohen Rand ziehen.

Füllung zubereiten

  • Die Johannisbeeren waschen, trocken tupfen und die Beeren von den Rispen abnehmen, das geht am besten mit einer Gabel.
  • Den Quark mit dem Zucker, Vanillepuddingpulver, Eiern, Milch und Öl glatt rühren. Die Johannisbeeren unterrühren.
  • Die Füllung in die Form füllen.
  • Die restlichen Streusel darüber verteilen.
  • Den Käsekuchen ca. 50 Minuten backen.
  • Den Kuchen erkalten lassen und aus der Form lösen.
  • Den Käsekuchen mit Johannisbeeren garniert servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 515kcalKohlenhydrate: 56gEiweiß: 16gFett: 26gGesättigte Fettsäuren: 12gMehrfach ungesättigtes Fett: 3gMonounsaturated Fat: 10gTrans-Fette: 1gCholesterin: 93mgNatrium: 224mgKalium: 141mgBallaststoffe: 2gZucker: 28gVitamin A: 598IUVitamin C: 10mgKalzium: 37mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Themoneytizer MEGABANNER BOTTOM

Käse Streuselkuchen aus Quark – Schnelles Rezept für Streuselkuchen

Scroll to Top