Einfache Waffeln mit Butter, Eiern und Milch selber machen
Lockerer Vanille Rührkuchen mit Milch und Eiern
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 75 Minuten | Kalorien je Portion: 789 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Rührschüssel
- Schneebesen
- Springform
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 1¾ Tasse Zucker
- 1½ TL Backpulver
- Prise Salz
- 4 Eier
- ¾ Tasse Rapsöl
- 1 Tasse Milch
- 1 EL Vanilleextrakt
Anleitung
- In einer Schüssel die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- Eier, Butter, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Alles mit einem Schneebesen glatt rühren.
- Eine Springform mit Backpapier abdecken und den Teig hinein füllen.
- Den Kuchen bei 180 ° C 40-50 Minuten backen.
- Den Rührkuchen 15 Minuten in der Form abkühlen lassen und herausnehmen.
Anstelle von Rapsöl kann auch geschmolzene Butter verwendet werden.
Der Kuchen kann mit Schokolade überzogen oder mit Puderzucker bestäubt werden.
