Cupcakes für Valentinstag mit Frischkäse Topping

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Wer am Valentinstag keine Blumen verschenken möchte, der kann seine Liebe auch mit diesen liebevoll zubereiteten Cupcakes verwöhnen! Die Valentinstag-Cupcakes sind verführerisch lecker und Liebe geht durch den Magen.

Portionen: 6
Vorbereitung: 50 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Pro Portion ca.: 893 kcal

Über das Rezept

Wer am Valentinstag keine Blumen verschenken möchte, der kann seine Liebe auch mit diesen liebevoll zubereiteten Cupcakes verwöhnen! Die Valentinstag-Cupcakes sind verführerisch lecker und Liebe geht durch den Magen.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

Muffinteig

140 g Butter
140 g Zucker
3 Eier
180 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Milch
2 TL Zitronenschale, abgerieben

Toppingcreme

200 g Puderzucker
200 g Butter, weich
400 g Frischkäse, Doppelrahmstufe

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Cupcakes für Valentinstag mit Frischkäse Topping

Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Valentinstag
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Gebäck

Zubereitung

Muffinteig vorbereiten

Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Butter und Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer schaumig rühren.
Eier nach und nach unterrühren.
Dann Mehl, Backpulver, Milch und Zitronenschale untermischen.
Alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den fertigen Teig mit einem Löffel in die Muffinförmchen geben.
Die Zitronenmuffins 15-20 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen.

Toppingcreme vorbereiten

Weiche Butter mit Puderzucker schaumig schlagen.
Frischkäse zugeben und gut unterheben.
Nach Belieben mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe einfärben.
Die Creme in einen Spritzbeutel geben und nach Belieben Cupcakes damit verzieren.
Zum Schluss mit einigen Herz Zuckerstreuseln verzieren und zum Valentinstag servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

Muffinform
Papierförmchen
Schüssel
Löffel
Spritzbeutel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Cupcakes für Valentinstag mit Frischkäse Topping

Wer am Valentinstag keine Blumen verschenken möchte, der kann seine Liebe auch mit diesen liebevoll zubereiteten Cupcakes verwöhnen! Die Valentinstag-Cupcakes sind verführerisch lecker und Liebe geht durch den Magen.

Vorbereitung: 50 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 70 Min.
Portionen: 6

Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

Muffinteig

140 g Butter
140 g Zucker
3 Eier
180 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Milch
2 TL Zitronenschale, abgerieben

Toppingcreme

200 g Puderzucker
200 g Butter, weich
400 g Frischkäse, Doppelrahmstufe

Zubereitung

Muffinteig vorbereiten

Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Butter und Zucker in einer Schüssel mit einem Mixer schaumig rühren.
Eier nach und nach unterrühren.
Dann Mehl, Backpulver, Milch und Zitronenschale untermischen.
Alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den fertigen Teig mit einem Löffel in die Muffinförmchen geben.
Die Zitronenmuffins 15-20 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen.

Toppingcreme vorbereiten

Weiche Butter mit Puderzucker schaumig schlagen.
Frischkäse zugeben und gut unterheben.
Nach Belieben mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe einfärben.
Die Creme in einen Spritzbeutel geben und nach Belieben Cupcakes damit verzieren.
Zum Schluss mit einigen Herz Zuckerstreuseln verzieren und zum Valentinstag servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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