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Eiersalat mit Ananas und Sellerie: Perfekt für das Osterfest

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Der Eiersalat mit Ananas und Sellerie ist eine erfrischende und fruchtige Variation des klassischen Salats. Die Süße der Ananas harmoniert perfekt mit der herzhaften Note der Eier und dem knackigen Sellerie. Der Mais fügt eine zusätzliche Textur hinzu, während der Porree eine angenehme Würze liefert.

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Fruchtig saftiger Eiersalat mit Ananas und Sellerie
Portionen
4
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Pro Portion ca.
-2 kcal

Über das Rezept

Der Eiersalat mit Ananas und Sellerie ist eine erfrischende und fruchtige Variation des klassischen Salats.
Die Süße der Ananas harmoniert perfekt mit der herzhaften Note der Eier und dem knackigen Sellerie.

Der Mais fügt eine zusätzliche Textur hinzu, während der Porree eine angenehme Würze liefert.

Die Kombination aus Mayonnaise und saurer Sahne verleiht dem Salat eine cremige Konsistenz und rundet den Geschmack wunderbar ab.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und die beste Textur.

Achte darauf, den Eiersalat ausreichend im Kühlschrank zu kühlen, bevor du ihn servierst, damit er schön erfrischend ist.

Experimentiere mit den Mengen der Zutaten, um den Geschmack nach deinem persönlichen Vorlieben anzupassen.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 6 Eier, hartgekocht
  • 1 Dose Ananas, in Stücken
  • 1 Glas Sellerie, in Streifen
  • ½ Stange Porree
  • 1 Dose Mais
  • 2 Stiele Petersilie
  • 30 g Mayonnaise
  • 1 EL Saure Sahne

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fruchtig saftiger Eiersalat mit Ananas und Sellerie

Fruchtig saftiger Eiersalat mit Ananas und Sellerie

Region:
Osteuropa
Saison:
Ostern
Zubereitungsart:
Kalte Zubereitung
Gericht:
Salate

Zubereitung

  1. Die hartgekochten Eier schälen und grob hacken.
  2. Die Ananas, den Mais und die Selleriestreifen in einem Sieb abtropfen lassen.
  3. Den Porree in Ringen schneiden.
  4. Die Petersilie fein hacken.
  5. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  6. Mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Saurer Sahne würzen.
  7. Den Eiersalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Große Schüssel
  • Sieb
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Löffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Fruchtig saftiger Eiersalat mit Ananas und Sellerie

Der Eiersalat mit Ananas und Sellerie ist eine erfrischende und fruchtige Variation des klassischen Salats.
Die Süße der Ananas harmoniert perfekt mit der herzhaften Note der Eier und dem knackigen Sellerie.

Der Mais fügt eine zusätzliche Textur hinzu, während der Porree eine angenehme Würze liefert.

Die Kombination aus Mayonnaise und saurer Sahne verleiht dem Salat eine cremige Konsistenz und rundet den Geschmack wunderbar ab.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Portionen
4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 6 Eier, hartgekocht
  • 1 Dose Ananas, in Stücken
  • 1 Glas Sellerie, in Streifen
  • ½ Stange Porree
  • 1 Dose Mais
  • 2 Stiele Petersilie
  • 30 g Mayonnaise
  • 1 EL Saure Sahne

Zubereitung

  1. Die hartgekochten Eier schälen und grob hacken.
  2. Die Ananas, den Mais und die Selleriestreifen in einem Sieb abtropfen lassen.
  3. Den Porree in Ringen schneiden.
  4. Die Petersilie fein hacken.
  5. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
  6. Mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Saurer Sahne würzen.
  7. Den Eiersalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Tipps

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und die beste Textur.

Achte darauf, den Eiersalat ausreichend im Kühlschrank zu kühlen, bevor du ihn servierst, damit er schön erfrischend ist.

Experimentiere mit den Mengen der Zutaten, um den Geschmack nach deinem persönlichen Vorlieben anzupassen.

Zuletzt aktualisiert: 26.04.2024

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