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Eiersalat mit Ananas und Sellerie: Perfekt für das Osterfest

Name: Fruchtig saftiger Eiersalat mit Ananas und Sellerie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Der Eiersalat mit Ananas und Sellerie ist eine erfrischende und fruchtige Variation des klassischen Salats. Süße der Ananas harmoniert perfekt

Kategorien: Eiersalat

Fruchtig saftiger Eiersalat mit Ananas und Sellerie

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Rezeptebeschreibung

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Der Eiersalat mit Ananas und Sellerie ist eine erfrischende und fruchtige Variation des klassischen Salats.
Die Süße der Ananas harmoniert perfekt mit der herzhaften Note der Eier und dem knackigen Sellerie.

Der Mais fügt eine zusätzliche Textur hinzu, während der Porree eine angenehme Würze liefert.

Die Kombination aus Mayonnaise und saurer Sahne verleiht dem Salat eine cremige Konsistenz und rundet den Geschmack wunderbar ab.

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und die beste Textur.

Achte darauf, den Eiersalat ausreichend im Kühlschrank zu kühlen, bevor du ihn servierst, damit er schön erfrischend ist.

Experimentiere mit den Mengen der Zutaten, um den Geschmack nach deinem persönlichen Vorlieben anzupassen.

Kalorien je Portion

-2 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

6 Eier, hartgekocht
1 Dose Ananas, in Stücken
1 Glas Sellerie, in Streifen
½ Stange Porree
1 Dose Mais
2 Stiele Petersilie
30 g Mayonnaise
1 EL Saure Sahne

Fruchtig saftiger Eiersalat mit Ananas und Sellerie

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Ostern

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Die hartgekochten Eier schälen und grob hacken.
Die Ananas, den Mais und die Selleriestreifen in einem Sieb abtropfen lassen.
Den Porree in Ringen schneiden.
Die Petersilie fein hacken.
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Saurer Sahne würzen.
Den Eiersalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.