Einfache russische Pfannkuchen mit Eiern und Milch
Pfannkuchen schmecken doch jedem! Diese leckeren Pfannkuchen nach einem russischen Rezept sind super zart und einfach fantastisch im Geschmack. Perfekt zum Frühstück mit Marmelade, Schmand oder gezuckerten Kondensmilch.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Pro Portion ca.
- 422 kcal
Über das Rezept
Pfannkuchen schmecken doch jedem! Diese leckeren Pfannkuchen nach einem russischen Rezept sind super zart und einfach fantastisch im Geschmack. Perfekt zum Frühstück mit Marmelade, Schmand oder gezuckerten Kondensmilch.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 500 ml Milch
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 50 g Butter, + etwas zum Ausbacken
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Die Butter schmelzen.
- Die Eier mit dem Zucker und dem Salz mixen, die Milch zugeben.
- Anschließend das Mehl und danach die Butter dazurühren.
- Etwas zusätzliche Butter zum Ausbacken gemäß Zutatenliste in einer Pfanne zerlassen.
- Den flüssigen Teig in die Mitte der heißen Pfanne geben und gleichmäßig in der Pfanne verteilen und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
- Die Pfannkuchen mit Marmelade, Schmand oder gezuckerter Kondensmilch servieren!
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Pfanne
- Pfannenwender
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Einfache russische Pfannkuchen mit Eiern und Milch
Pfannkuchen schmecken doch jedem! Diese leckeren Pfannkuchen nach einem russischen Rezept sind super zart und einfach fantastisch im Geschmack. Perfekt zum Frühstück mit Marmelade, Schmand oder gezuckerten Kondensmilch.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 50 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 500 ml Milch
- 200 g Mehl
- 4 Eier
- 50 g Butter, + etwas zum Ausbacken
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Die Butter schmelzen.
- Die Eier mit dem Zucker und dem Salz mixen, die Milch zugeben.
- Anschließend das Mehl und danach die Butter dazurühren.
- Etwas zusätzliche Butter zum Ausbacken gemäß Zutatenliste in einer Pfanne zerlassen.
- Den flüssigen Teig in die Mitte der heißen Pfanne geben und gleichmäßig in der Pfanne verteilen und von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
- Die Pfannkuchen mit Marmelade, Schmand oder gezuckerter Kondensmilch servieren!
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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