Pikanter Lauchsalat mit Eiern und Gurken – Grillsalat
Einfacher Pflaumenkuchen mit Streusel, Zimt und Vanilleeis
Der Pflaumenkuchen aus saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln ist ein Gaumenkitzel. Die Pflaumentarte schmeckt leicht säuerlich und fruchtig und ist mit Vanilleeis einfach zum Dahinschmelzen.
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Der Pflaumenkuchen aus saftigen Pflaumen und knusprigen Streuseln ist ein Gaumenkitzel. Die Pflaumentarte schmeckt leicht säuerlich und fruchtig und ist mit Vanilleeis einfach zum Dahinschmelzen.
Die Pflaumentarte kann natürlich auch mit Kirschen, Pfirsichen oder Johannisbeeren gebacken werden.
Kalorien je Portion
567 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
50 Minuten
Gesamtzeit
70 Minuten
Zutaten
- 220 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleessenz
- Zimt
- Zitronenschale, abgerieben, nach Geschmack
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 600 g Pflaumen
- Vanilleeis
- 500 g Mehl
Einfacher Pflaumenkuchen mit Streusel, Zimt und Vanilleeis
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
- Pflaumen halbieren.
- In einem Mixtopf Zucker, Zimt, Prise Salz und abgeriebene Zitronenschale mischen.
- Ei, Vanilleessenz und abgekühlte flüssige Butter zugeben und alles zu einem krümeligen Teig mixen.
- Eine Tarte mit etwas Butter einfetten und 2/3 des Teiges in die Tarte geben.
- An den Rändern und auf dem Boden den Teig gut andrücken.
- Die Pflaumenhälften auf dem Teigboden im Kreis auslegen.
- Mit den restlichen Streuseln bedecken.
- Den Pflaumenkuchen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
- Den Streuselkuchen auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
- Die Pflaumentarte schmeckt am besten mit einer Kugel Vanilleeis.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Küchenmaschine
- Reibe
- Tarte
- Kuchenheber